寒冷的冬天，和朋友吃一顿热腾腾的汤锅，别提有多幸福了。最近，花胶鸡这道港味在重庆开始流行起来，花胶其实就是鱼肚，再加上鲍鱼和鸡肉煲汤，吃起来超级暖和。那么重庆哪里能喝到纯正的花胶鸡汤呢？

大永发海鮮吃饭公司

走到这家饭店，还未喝其汤，就已经被店内环境所吸引。红黄色调的复古风，吊灯投射的暖光，仿佛能身临其境般感受香港的风情，在这里拍几张漂亮的照片还真不错呢！

深海黄花鱼花胶1片、精品鲍鱼2个、还有3年跑山老母鸡半只，全部加入12小时足料老火原汤，光是这一碗汤就足以征服你！花胶鸡汤鲜而不腻，由于长时间的熬煮，鸡肉表层呈柠黄色，肉质鲜嫩。吃肉喝汤后，还可以涮海鲜，好吃得不得了。

地址：江北区北滨路融景路黄姐火锅旁(近融景城)

水墨江调·鲍翅花胶鸡港式火锅

这里仿若“世外桃源”，有青山、有流水、有好酒，席间杯觥交错，琵琶小调萦绕四周。店里的原汤经12个小时熬制，里面有8只老母鸡，10余种生鲜食材，喝起来浓稠鲜美，鸡肉细腻松软，花胶Q弹饱满，店内还有各种鲜活海鲜可以烫着吃，非常有品质感。

地址：北滨路鎏嘉码头A区4栋临江(胡桃里旁)

汤和里•1939陈家鸡汤专门店

这家环境简约，黑白灰的主色调，店内主打养生鸡汤，当然也有花胶煲老鸡。据说这家鸡汤的优点在于不仅可以喝汤，还可以DIY你想吃到的米线。店内的白果猪肚炖老鸡好评如潮，汤汁浓郁，白果甘甜，可以尝试。花胶鸡汤顺滑鲜美，清淡可口。

地址：嘉州路加州城市花园9栋2-1

（华龙网综合，图片来源于视觉中国）