解锁一份全新的羊肉馆攻略 用美食来暖胃
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解锁一份全新的羊肉馆攻略 用美食来暖胃

来源:华龙网综合2019-01-01

天气越来越冷,按照我们重庆的习惯,怎么能不去吃一顿羊肉暖胃御寒呢?现在重庆羊肉馆越来越多,但是完全不知道好不好吃!所以,小编今天就来给大家推荐出重庆好吃的羊肉馆,速度get起来!

山城羊肉馆

这家被各大网红店包围的山城羊肉馆,在解放碑可算是一股清流,不过能够在这个地段做成老字号,没点真的好味道怎么行呢。菜品都是老重庆独有的风味,都说很多老字号餐饮店为了迎合客人,慢慢在改变自己的口味,但是这家一直都保持自我,让人能吃到熟悉的儿时味道。

羊肉粉对于羊肉馆子来说,是一道再简单不过的菜肴,但是保持最简单的却不容过,鲜美的高汤加上细嫩的米粉,铺一层薄薄的羊肉片,加上辣子花椒和葱花,是重庆人心中最怀念又难忘的美味。

粉蒸羊肉也是这家的一道招牌菜,羊肉蒸出来以后口感细滑软嫩,一点膻味都没有,麻辣中带一些回甜,这样的口味多吃几块也完全不会腻。这家重庆人记忆中的店,一直都保持着原有的风味,想怀旧的朋友们不妨去试一试。

地址:渝中区民生路阳光星座3楼

人均:58元

牧兰沁羊肉馆

前面说了这么多家鲜香美,现在来说说这家牧兰沁·内蒙古主题餐厅。,如果你想体验一把大草原的感觉,这家民族风情味浓厚的蒙古餐厅就是你的不二之选。

这家的餐位都是蒙古包的形状,菜式也是充满了民族特色,服务热情,还有马头琴表演,就给人一种置身于蒙古草原的感觉。

在羊肉上铺满冰块,配上小料再加上特质的奶料酒,过15分钟就可以吃了,吃下去非常爽口鲜香,一点膻味都没有。这个羊肉串是现烤的,有肥有瘦,孜然和辣椒的香味完全渗透进去了,瘦的部分吸收了肥的部分烤出来的羊肉,每一口都香得不行,保留了很大一部分羊肉原本的香味。

这家真的是一家很不错的民族特色羊肉馆子,除了羊肉这个招牌好吃以外,别的自制菜品也是一绝,都是很独特的美味,感兴趣的一定要去吃一次才行。

地址:南岸区中段金辉铜元道13号附3,4号

人均:95元

北京老门框爆锅

接下来这家是在石桥铺的北京涮肉,想必羊肉涮锅大家都不陌生,但是去哪里能吃到正宗的老北京涮锅呢?答案就是这里,北京老门框爆肚涮锅。

这家的装潢从外面看就非常大气,里面也是古朴典雅,非常有老北京韵味的一家店,里面的东西就更不用说了。汤底简简单单更能衬托羊肉的美味,这个羊肉端上来红白相间新鲜至极,服务员都会再三提醒趁鲜赶紧吃,下锅即熟入口即化的鲜嫩让人欲罢不能,而且他们的肉都是手切的。除了可以看出后厨师父刀工好,最主要的是保证了刀路完全顺着肉的纹路,让肉的口感更佳。

来吃羊肉涮锅只有羊肉肯定不够,他家这个好评多多的芝麻酥也值得一试,说是芝麻酥就真的很酥,里面一层一层的,外面洒满芝麻香香脆脆,口感特别丰富。至于别的硬菜还是要你去发掘,只能告诉你不去肯定后悔。

地址:石桥铺石小路白马凼3号附6号

人均:90元

(华龙网综合)

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解锁一份全新的羊肉馆攻略 用美食来暖胃

2019-01-01 06:05:00 来源: 0 条评论

天气越来越冷,按照我们重庆的习惯,怎么能不去吃一顿羊肉暖胃御寒呢?现在重庆羊肉馆越来越多,但是完全不知道好不好吃!所以,小编今天就来给大家推荐出重庆好吃的羊肉馆,速度get起来!

山城羊肉馆

这家被各大网红店包围的山城羊肉馆,在解放碑可算是一股清流,不过能够在这个地段做成老字号,没点真的好味道怎么行呢。菜品都是老重庆独有的风味,都说很多老字号餐饮店为了迎合客人,慢慢在改变自己的口味,但是这家一直都保持自我,让人能吃到熟悉的儿时味道。

羊肉粉对于羊肉馆子来说,是一道再简单不过的菜肴,但是保持最简单的却不容过,鲜美的高汤加上细嫩的米粉,铺一层薄薄的羊肉片,加上辣子花椒和葱花,是重庆人心中最怀念又难忘的美味。

粉蒸羊肉也是这家的一道招牌菜,羊肉蒸出来以后口感细滑软嫩,一点膻味都没有,麻辣中带一些回甜,这样的口味多吃几块也完全不会腻。这家重庆人记忆中的店,一直都保持着原有的风味,想怀旧的朋友们不妨去试一试。

地址:渝中区民生路阳光星座3楼

人均:58元

牧兰沁羊肉馆

前面说了这么多家鲜香美,现在来说说这家牧兰沁·内蒙古主题餐厅。,如果你想体验一把大草原的感觉,这家民族风情味浓厚的蒙古餐厅就是你的不二之选。

这家的餐位都是蒙古包的形状,菜式也是充满了民族特色,服务热情,还有马头琴表演,就给人一种置身于蒙古草原的感觉。

在羊肉上铺满冰块,配上小料再加上特质的奶料酒,过15分钟就可以吃了,吃下去非常爽口鲜香,一点膻味都没有。这个羊肉串是现烤的,有肥有瘦,孜然和辣椒的香味完全渗透进去了,瘦的部分吸收了肥的部分烤出来的羊肉,每一口都香得不行,保留了很大一部分羊肉原本的香味。

这家真的是一家很不错的民族特色羊肉馆子,除了羊肉这个招牌好吃以外,别的自制菜品也是一绝,都是很独特的美味,感兴趣的一定要去吃一次才行。

地址:南岸区中段金辉铜元道13号附3,4号

人均:95元

北京老门框爆锅

接下来这家是在石桥铺的北京涮肉,想必羊肉涮锅大家都不陌生,但是去哪里能吃到正宗的老北京涮锅呢?答案就是这里,北京老门框爆肚涮锅。

这家的装潢从外面看就非常大气,里面也是古朴典雅,非常有老北京韵味的一家店,里面的东西就更不用说了。汤底简简单单更能衬托羊肉的美味,这个羊肉端上来红白相间新鲜至极,服务员都会再三提醒趁鲜赶紧吃,下锅即熟入口即化的鲜嫩让人欲罢不能,而且他们的肉都是手切的。除了可以看出后厨师父刀工好,最主要的是保证了刀路完全顺着肉的纹路,让肉的口感更佳。

来吃羊肉涮锅只有羊肉肯定不够,他家这个好评多多的芝麻酥也值得一试,说是芝麻酥就真的很酥,里面一层一层的,外面洒满芝麻香香脆脆,口感特别丰富。至于别的硬菜还是要你去发掘,只能告诉你不去肯定后悔。

地址:石桥铺石小路白马凼3号附6号

人均:90元

(华龙网综合)

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