虽然重庆的冬天取暖全靠“抖”，但小编我还是会选择义无反顾的出门。毕竟外面除了寒风，还有美味的蹄花汤在等我。在凛冬吃一碗软糯的蹄花汤，这是作为吃货最后的倔强。今天就给大家推荐重庆这几家火爆的蹄花汤，吃完让你立马从头暖到脚。

NO.1

老字号蹄花汤

这家店在网上的信息很少，不光是位置难找，知道它的人也很少。看似不起眼，其实是开了30多年的老店。蹄花每天现炖现卖，炖的超级糯，用筷子轻轻一扯，香糯Q弹的蹄花就弹弹弹弹到你眼前，最重要的是汤汁香醇，吃了猪蹄，一定不要忘记喝上一口鲜美的浓汤。

地址：双碑212国道辅路惠民医院南

电话：15923342303/13609412257

人均：30元

NO.2

无名蹄花  

这家蹄花原本是没有名字的，老板为了方便就顺其自然的以“无名”作为店名，下午5:00营业至第二天凌晨3:00，只做宵夜，是很多人的深夜食堂。它家蹄花有海带蹄花汤、水煮蹄花两种味道，区别就是一种清汤、一种红汤。蹄花是先用高压锅压过的，猪皮很糯，轻轻一抿就融化在了嘴里，满满的全是胶原蛋白。

地址：渝中区观音岩临华路36号

电话：18680737860

人均：42元

NO.3

胡记蹄花汤 

胡记蹄花汤坐落于“重庆最美涂鸦街”上，是一家开了30多年老牌馆子，生意特别火爆，店内的菜品很多，但最火的是招牌——蹄花汤。它家的蹄花都是清汤，在嗜辣的重庆，靠一碗鲜香麻辣的佐料加分！软糯的猪蹄加香辣的佐料，味道真的一绝！

地址：九龙坡区黄桷坪正街5-1号

人均：37元

NO.4

老太婆蹄花汤

传说中的神级苍蝇老店，很多沙坪坝人在这里从小吃到大，绝对是划时代般的存在。蹄花汤鲜肉糯，肥而不腻，最重要的是汤里面的碗豆也非常加分，炖得很入味，吃起来超级香。

地址：沙坪坝区沙坪坝正街144号

电话：18623098626

人均：27元

NO.5

渝北区老地方蹄花汤

在江北城开了33年的老牌蹄花汤店，在重庆非常有名，年纪大点的、资深一点的吃货应该都知道。后来因为江北城的拆迁建设搬到了渝北区龙山路。每周只在周一到周五的11:00—13:00开门，周末不营业，每天只营业2小时，限量60个蹄花，而且只卖蹄花和凉拌豆棒，可以说是非常傲娇了。进门老板不会问你吃什么？直接按人头打几碗饭几份蹄花。

地址：松石支路108号附5（近龙山中学公交车站）

电话：13527474537

人均：40元

NO.6

萌蹄花   

第一次听到这个店名，吃姐我差点以为听错了。店名这么Q，我想老板一定是个很可爱的人。墙上贴着“我是萌蹄花，我为自己代言，”整个店的画风都是萌萌哒的，这年头连蹄花都开始卖萌了。招牌菜萌蹄花，原筋蹄花炖海带丝，汤清香不油腻，蘸水用的是土菜油加辣椒秘制而成，配糯滑的蹄花吃起来又清口又下饭。

地址：北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼

电话：023-88888868

人均：32元