这些"健康食物"费钱又长胖
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这些"健康食物"费钱又长胖

来源:华龙网综合2019-02-11

现在的人可是越活越养生了,人手一个保温杯早就成了标配,饮食也越来越健康。但一些看起来很健康的食物,其实只是在炒概念,卖的更贵一点罢了。例如下面这 5 种“健康食物”,不仅价格不便宜,吃多了还会让你胖起来,购买的时候,要当心了。

花式麦片

麦片的确是热量低并且健康的食物,但有个缺点:没味道、难吃。为了让麦片的口感更好,销量高一些,最好的办法就是:在麦片中加入可口的蜂蜜,再配上甜腻的水果干、巧克力和各式各样的坚果。这样一来,原本普通的麦片变成了又香又甜的花式麦片,不仅脂肪猛增,价格也贵了好几倍。

无糖饼干

无糖饼干宣称低脂、饱腹感强,成为很多减肥人士的首选零食。但实际上,“无糖饼干”可能会让你更胖。首先,没了糖,就要用其他成分填补糖的位置,改善口感。最常见的替代品是脂肪,这样一来无糖饼干的热量并不低。另外,饼干本身就含有大量的淀粉,被人体消化吸收后会转化成葡萄糖。即便不添加额外的糖,糖的含量也不少。

果蔬脆片

又是水果、又是蔬菜,乍一看挺健康。买点当零食,既减肥又营养,岂不是美滋滋。但实际上,为了呈现果蔬脆片的口感,市面上很多果蔬脆片都有一道必不可少的工序——低温油炸。蔬菜水果原本只有 1% 左右的脂肪,但在油锅里走一趟后,脂肪含量瞬间上升 ,甚至高达 20% 以上。

乳酸菌饮料

这类饮料号称富含几百亿活性乳酸菌,能够帮助消化、保护肠胃。益生菌发生作用,需要三个条件:有足够数量、活着到达肠道、对宿主有益。想要菌种活着,就得让它呆在低温环境中。实际上,生产销售环节上很难保证全程低温,这样一来乳酸菌就死了一大半。剩下的乳酸菌就算幸运的活了下来,也会不幸地死在你的胃酸里,想要到达肠道,简直遥遥无期。另外,这些乳酸菌饮料虽然 0 脂肪,但糖分可都不低。这一小瓶饮料下肚,大概能喝进30~50g糖,一天的糖分都快超标了。

粗粮面包

这类面包往往打着健康、营养的旗号,价格也比普通面包贵不少。不过,我们在面包店买的往往都不是货真价实的粗粮面包。一些“粗粮面包”看上去黑黑的,还挺健康。但实际上并不是用全麦粉制作出来的,而是普通的小麦粉加入糖浆、焦糖混合制作而成,也就是染色的全麦面包。更过分的是,有些“粗粮面包”只是在面包皮表面撒上了一些谷物和坚果颗粒,就摇身一变成了健康的代名词。如果要买,一定要仔细看看面包的配料表。

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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这些"健康食物"费钱又长胖

2019-02-11 06:05:00 来源: 0 条评论

现在的人可是越活越养生了,人手一个保温杯早就成了标配,饮食也越来越健康。但一些看起来很健康的食物,其实只是在炒概念,卖的更贵一点罢了。例如下面这 5 种“健康食物”,不仅价格不便宜,吃多了还会让你胖起来,购买的时候,要当心了。

花式麦片

麦片的确是热量低并且健康的食物,但有个缺点:没味道、难吃。为了让麦片的口感更好,销量高一些,最好的办法就是:在麦片中加入可口的蜂蜜,再配上甜腻的水果干、巧克力和各式各样的坚果。这样一来,原本普通的麦片变成了又香又甜的花式麦片,不仅脂肪猛增,价格也贵了好几倍。

无糖饼干

无糖饼干宣称低脂、饱腹感强,成为很多减肥人士的首选零食。但实际上,“无糖饼干”可能会让你更胖。首先,没了糖,就要用其他成分填补糖的位置,改善口感。最常见的替代品是脂肪,这样一来无糖饼干的热量并不低。另外,饼干本身就含有大量的淀粉,被人体消化吸收后会转化成葡萄糖。即便不添加额外的糖,糖的含量也不少。

果蔬脆片

又是水果、又是蔬菜,乍一看挺健康。买点当零食,既减肥又营养,岂不是美滋滋。但实际上,为了呈现果蔬脆片的口感,市面上很多果蔬脆片都有一道必不可少的工序——低温油炸。蔬菜水果原本只有 1% 左右的脂肪,但在油锅里走一趟后,脂肪含量瞬间上升 ,甚至高达 20% 以上。

乳酸菌饮料

这类饮料号称富含几百亿活性乳酸菌,能够帮助消化、保护肠胃。益生菌发生作用,需要三个条件:有足够数量、活着到达肠道、对宿主有益。想要菌种活着,就得让它呆在低温环境中。实际上,生产销售环节上很难保证全程低温,这样一来乳酸菌就死了一大半。剩下的乳酸菌就算幸运的活了下来,也会不幸地死在你的胃酸里,想要到达肠道,简直遥遥无期。另外,这些乳酸菌饮料虽然 0 脂肪,但糖分可都不低。这一小瓶饮料下肚,大概能喝进30~50g糖,一天的糖分都快超标了。

粗粮面包

这类面包往往打着健康、营养的旗号,价格也比普通面包贵不少。不过,我们在面包店买的往往都不是货真价实的粗粮面包。一些“粗粮面包”看上去黑黑的,还挺健康。但实际上并不是用全麦粉制作出来的,而是普通的小麦粉加入糖浆、焦糖混合制作而成,也就是染色的全麦面包。更过分的是,有些“粗粮面包”只是在面包皮表面撒上了一些谷物和坚果颗粒,就摇身一变成了健康的代名词。如果要买,一定要仔细看看面包的配料表。

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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