綦江 教你打开周末出游的正确方式
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綦江 教你打开周末出游的正确方式

来源:华龙网综合2019-03-03

在重庆主城边上,有这么一个地方,叫做綦江。这里景点众多,风景怡人,还有众多美食让人垂涎,不如周末去逛吃一番吧!

古剑山

风吹山林兮,月照松影移,曲径通幽,梵音袅袅,攀上782步接近70度的石梯,就可登上古剑山山顶,净音寺中院露出宝顶,阳桥几乎就悬挂在山崖一般。

净音寺,也称东岳庙,始建于北宋年间,是名副其实的千年古刹。虽历经磨难,千年之后仍是香火旺盛,善男信女络绎不绝。净音寺按宗教规制设立了18个殿堂,殿内诸佛法相金身、名净琉璃。 山脚下,还有净音寺下院,2014年11月正式落成,气势恢宏,建筑面积8000平方米,寺院宝殿高而雄伟,灯火璀璨。2月4日,古剑山还将举行迎新祈福活动,欢迎大家前往参与。

綦江博物馆

綦江博物馆,位于綦江城区至古剑山风景区的节点上,前身为綦江石刻艺术博物馆,从綦江三角镇石门寺搬迁而来,2008年扩建形成了现在近万平方米的综合性博物馆。共有展厅5个,包括序厅、綦龙厅、地质厅、历史文化厅、石刻厅。

在此,你不仅可以了解綦江的历史文化、名人名事和非物质文化遗产,还可以一睹木化石中的世界之最和各种恐龙化石,以及西南地区丹霞地貌代表——綦江丹霞...

白云观

白云观,坐落在距离綦江城区约四十公里的老瀛山上,古代时这里是从万盛前往綦江的一个“幺店子”(驿站),明嘉靖三十一年洪都道士杨常符游方至此,在这里修建了这座白云观,现道观早已经修复开放,成为西南地区的三大道教场所之一,香火还是挺旺盛的。

“白云观上白云飘”,每年清明前后,就是拍摄白云观梯田的最好时间,去这里走走,拍梯田、赏美景、会老友!在白云观顶看重庆最美的梯田吧!站在山顶可观看白云村的美丽梯田,虽远不及元阳、龙脊等梯田的壮观和秀美,站在悬崖边上极目远眺,阡陌原野尽收眼底,更有村庄坐落其中,田园风光无限。在主城近郊能有这样的规模,也是让人心旷神怡了。

东溪古镇

东溪古镇,号称“川东第一山水名镇”,原名万寿场,建场有2200多年,建镇也1300多年了,因为镇边上的东丁河、福林河由西向东流入綦江河,故名“东溪”。和重庆的其他古镇都完全不同的是,“东溪古镇”没有老街,只有一条见证了两千年沧桑岁月的盐马古道,古镇两面是山,中间是河,山环水抱,古镇的各个景点凌乱地遍布在河边。

篆塘铁索桥

在綦江,还有个曲折蜿蜒形、似篆形字的历史古镇——篆塘古镇。

古镇有名的铁索桥,是刘德华主演的电影《失孤》的取景地。剧中井柏然记忆中的桥,就是此座,电影中被拐卖的少年,原型也来源于綦江。古镇上还有一处重庆现存的最大牌坊——“金土地牌坊”。牌坊建于清同光年间,高18米,宽12.1米。来此一游,漫步古镇,在铁索桥合照留念,在牌坊下倾听历史。

横山九道拐

横山“九道拐”位于“浸新公路”綦江段的盘山路段上,沿着横山“两沟夹一山”蜿蜒盘旋而上,如同一条盘卧的巨龙绕在綦江横山的山腰上,山顶便是横山镇的中心“巨龙场”。

盘山公路盘旋在山边,就像是绕在山林上的臂帛。试想,闲暇时光,约上三五好友,驾着车沿山而上,穿梭云雾。

远处是綦江境内有名的老瀛山地质公园,白云青山,云雾缭绕;近处是无际森林,山风徐来,空气清新,在路上,已是风景,岂不是人生中一大爽快事?

赶水铁矿

赶水有个小鱼沱,是重钢当年的一个矿区。据说当年重钢的第一锅铁水,就是从这里炼出来的。如今矿厂早已停产,但留下的火车头记录着这里辉煌的过去。当年火车头的轨道,早已是绿草茵茵。矿区职工筒子楼仍然屹立在铁路边,将大家的记忆带回到三十年前。

牯牛背

俗话说,自古华山一条道。而綦江也有属于自己的“华山”——牯牛背。

牯牛背因山上有三段共约300米的山脊,形似一头大牯牛卧于此处而得名。最宽之处不过4米,最窄之处仅2米。脊背两侧几十米都没有树木,向下陡峭的山峰延续数百米。

赏了最美风景,接下来就得品尝美食。

安稳羊肉

安稳羊肉自明末清初以来就享有名气,在綦江地区更是远近闻名,其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感,总是吸引着无数食客前来大快朵颐。

安稳羊肉集蒸、煮、烫、烤、涮5种吃法为一体,安稳人用一口锅解决了选择难题,那就是:都吃!

羊肉在热锅上发出的滋滋声响,羊肉格格刚掀盖时冒出的扑面热气,浓郁羊汤中捞起大片羊肉,好吃极了!

自驾线路:重庆主城—渝黔高速—安稳下道—安稳镇

美味推荐:

安稳老街羊肉:023-48826484

安稳文羊庄:13594268275

老罗家正宗全羊汤锅:023-48826339

东溪刘氏黑鸭

东溪古镇已有上千年的历史,曾作为连接川黔两地集散交流的重要码头,起源于汉代的盐、茶、马互市,兴于唐宋,盛于明清。上个世纪40年代,綦江刘氏黑鸭现任掌门人刘远国的爷爷在这里研发出了刘家秘制黑鸭。从爷爷到父亲,再到大哥,二哥,时代更迭,刘氏家黑鸭却愈来愈声名远播,食客不断。

刘氏黑鸭好吃离不开上等的原材料,还少不了一锅秘制卤料。刘氏黑鸭在普通的卤料中加入了平衡食味的中草药,比如罗汉果、苍耳、甚至红枣。各种药材和调味品按照一定比例调和入水,开火煮沸后,入鸭的卤水就已经做好准备了。

入味充分,肉香四溢的鸭子,需在热锅滚油中走一遭,才能外皮焦黑酥脆,鸭肉紧致出味。 经过油炸的魔法,秘制卤水开始散发魅力,大约是:入口微甜,嚼来略咸,微辣垫后,香满口腔,注意,你可能会导致不由自主地吮指,所以,吃之前记得带上一次性手套,或洗干净手。

电话:48752329/15320515502

地址:綦江东溪正街141号

北渡鱼

北渡鱼之于綦江,就好比烤鸭之于北京,火锅之于重庆,烤鱼之于万州。知道綦江的人,几乎无一不知无一不晓。

鲜鱼出水,快刀打甲去鳞,抓一把辣椒,大瓢花椒,加葱姜蒜和配好的佐料,随鱼顺锅滑入沸水。稍候片刻,看准时机,拿捏火候,一勺滚油泼一条鲜鱼。趁热油碰撞辣椒花椒佐料产生的鲜香味还没散去的时候,就端出厨房呈到食客面前。未等食客开口,口水早已在舌尖翻滚。

而北渡鱼还有经典三吃:麻辣鱼,酸菜鱼,番茄鱼,一鱼三吃,麻辣鲜香俱全,满足不同人群口味需求。

自驾线路:主城—渝黔高速—綦江下道—高速路口

綦江米粉

都说重庆人偏爱小面,而重庆綦江人却对米粉情有独钟。无论早中晚,街边各个米粉馆都热闹非凡。好的綦江米粉需要用颗粒饱满、腹白大、米质疏松的好米,这样的米经石墨研磨后才能出浓白、细腻的米浆。一个蒸盘一勺米浆,熟练的綦江人转一圈就能在蒸盘上摊平一张均匀平整、厚薄适宜的米粉。米浆上锅略蒸小会儿就凝结成一整张米皮,需要尽快揭起并快速搭晾悬挂。静待热气逐渐退散,几分钟的功夫整张米皮就会变得轻薄透亮。从外观看綦江手工米粉干燥裹粉,不粘手。最美妙的是下锅清汤,捞起透亮。

美食攻略:

赶水镇

赶水铁石垭米粉

赶水余家米粉

地址:綦江区赶水镇铁石垭

扶欢镇

扶欢巷子米粉

地址:綦江区扶欢镇万寿路101-1

城区也有赶水/扶欢米粉分店,此外还有很多受欢迎的店,比如:杀手米粉、吉米米线店、黄家米线等

小编再奉上綦江春季摘草莓攻略。耍完吃完,再摘点草莓回去。鲜红大颗、果肉饱满的草莓,一口咬下去酸甜多汁,想想都流口水了。

李靓草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至6月份

采摘热线:18723008173

采摘地址:重庆市綦江区永城镇中华村李靓草莓园

农博园草莓园

采摘价:68元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:13883069639

地址:重庆市綦江区永城镇复兴村

李勇草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:15023229481

地址:綦江区永城镇大兴村

顺尧草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:18983040032

地址:重庆市綦江区永城镇

通惠老七草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:13883328948

地址:重庆市綦江区普惠豪生大酒店上行3公里

打通七妹草莓园

采摘价:30-35元/斤

采摘时间:3月中下旬起至5月份

联系电话:13996065778

地址:重庆市綦江区打通镇马颈村

龙桥草莓采摘园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:17323774690

地址:重庆市綦江区三江街道龙腾苑北400米

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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綦江 教你打开周末出游的正确方式

2019-03-03 06:05:00 来源: 0 条评论

在重庆主城边上,有这么一个地方,叫做綦江。这里景点众多,风景怡人,还有众多美食让人垂涎,不如周末去逛吃一番吧!

古剑山

风吹山林兮,月照松影移,曲径通幽,梵音袅袅,攀上782步接近70度的石梯,就可登上古剑山山顶,净音寺中院露出宝顶,阳桥几乎就悬挂在山崖一般。

净音寺,也称东岳庙,始建于北宋年间,是名副其实的千年古刹。虽历经磨难,千年之后仍是香火旺盛,善男信女络绎不绝。净音寺按宗教规制设立了18个殿堂,殿内诸佛法相金身、名净琉璃。 山脚下,还有净音寺下院,2014年11月正式落成,气势恢宏,建筑面积8000平方米,寺院宝殿高而雄伟,灯火璀璨。2月4日,古剑山还将举行迎新祈福活动,欢迎大家前往参与。

綦江博物馆

綦江博物馆,位于綦江城区至古剑山风景区的节点上,前身为綦江石刻艺术博物馆,从綦江三角镇石门寺搬迁而来,2008年扩建形成了现在近万平方米的综合性博物馆。共有展厅5个,包括序厅、綦龙厅、地质厅、历史文化厅、石刻厅。

在此,你不仅可以了解綦江的历史文化、名人名事和非物质文化遗产,还可以一睹木化石中的世界之最和各种恐龙化石,以及西南地区丹霞地貌代表——綦江丹霞...

白云观

白云观,坐落在距离綦江城区约四十公里的老瀛山上,古代时这里是从万盛前往綦江的一个“幺店子”(驿站),明嘉靖三十一年洪都道士杨常符游方至此,在这里修建了这座白云观,现道观早已经修复开放,成为西南地区的三大道教场所之一,香火还是挺旺盛的。

“白云观上白云飘”,每年清明前后,就是拍摄白云观梯田的最好时间,去这里走走,拍梯田、赏美景、会老友!在白云观顶看重庆最美的梯田吧!站在山顶可观看白云村的美丽梯田,虽远不及元阳、龙脊等梯田的壮观和秀美,站在悬崖边上极目远眺,阡陌原野尽收眼底,更有村庄坐落其中,田园风光无限。在主城近郊能有这样的规模,也是让人心旷神怡了。

东溪古镇

东溪古镇,号称“川东第一山水名镇”,原名万寿场,建场有2200多年,建镇也1300多年了,因为镇边上的东丁河、福林河由西向东流入綦江河,故名“东溪”。和重庆的其他古镇都完全不同的是,“东溪古镇”没有老街,只有一条见证了两千年沧桑岁月的盐马古道,古镇两面是山,中间是河,山环水抱,古镇的各个景点凌乱地遍布在河边。

篆塘铁索桥

在綦江,还有个曲折蜿蜒形、似篆形字的历史古镇——篆塘古镇。

古镇有名的铁索桥,是刘德华主演的电影《失孤》的取景地。剧中井柏然记忆中的桥,就是此座,电影中被拐卖的少年,原型也来源于綦江。古镇上还有一处重庆现存的最大牌坊——“金土地牌坊”。牌坊建于清同光年间,高18米,宽12.1米。来此一游,漫步古镇,在铁索桥合照留念,在牌坊下倾听历史。

横山九道拐

横山“九道拐”位于“浸新公路”綦江段的盘山路段上,沿着横山“两沟夹一山”蜿蜒盘旋而上,如同一条盘卧的巨龙绕在綦江横山的山腰上,山顶便是横山镇的中心“巨龙场”。

盘山公路盘旋在山边,就像是绕在山林上的臂帛。试想,闲暇时光,约上三五好友,驾着车沿山而上,穿梭云雾。

远处是綦江境内有名的老瀛山地质公园,白云青山,云雾缭绕;近处是无际森林,山风徐来,空气清新,在路上,已是风景,岂不是人生中一大爽快事?

赶水铁矿

赶水有个小鱼沱,是重钢当年的一个矿区。据说当年重钢的第一锅铁水,就是从这里炼出来的。如今矿厂早已停产,但留下的火车头记录着这里辉煌的过去。当年火车头的轨道,早已是绿草茵茵。矿区职工筒子楼仍然屹立在铁路边,将大家的记忆带回到三十年前。

牯牛背

俗话说,自古华山一条道。而綦江也有属于自己的“华山”——牯牛背。

牯牛背因山上有三段共约300米的山脊,形似一头大牯牛卧于此处而得名。最宽之处不过4米,最窄之处仅2米。脊背两侧几十米都没有树木,向下陡峭的山峰延续数百米。

赏了最美风景,接下来就得品尝美食。

安稳羊肉

安稳羊肉自明末清初以来就享有名气,在綦江地区更是远近闻名,其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感,总是吸引着无数食客前来大快朵颐。

安稳羊肉集蒸、煮、烫、烤、涮5种吃法为一体,安稳人用一口锅解决了选择难题,那就是:都吃!

羊肉在热锅上发出的滋滋声响,羊肉格格刚掀盖时冒出的扑面热气,浓郁羊汤中捞起大片羊肉,好吃极了!

自驾线路:重庆主城—渝黔高速—安稳下道—安稳镇

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安稳老街羊肉:023-48826484

安稳文羊庄:13594268275

老罗家正宗全羊汤锅:023-48826339

东溪刘氏黑鸭

东溪古镇已有上千年的历史,曾作为连接川黔两地集散交流的重要码头,起源于汉代的盐、茶、马互市,兴于唐宋,盛于明清。上个世纪40年代,綦江刘氏黑鸭现任掌门人刘远国的爷爷在这里研发出了刘家秘制黑鸭。从爷爷到父亲,再到大哥,二哥,时代更迭,刘氏家黑鸭却愈来愈声名远播,食客不断。

刘氏黑鸭好吃离不开上等的原材料,还少不了一锅秘制卤料。刘氏黑鸭在普通的卤料中加入了平衡食味的中草药,比如罗汉果、苍耳、甚至红枣。各种药材和调味品按照一定比例调和入水,开火煮沸后,入鸭的卤水就已经做好准备了。

入味充分,肉香四溢的鸭子,需在热锅滚油中走一遭,才能外皮焦黑酥脆,鸭肉紧致出味。 经过油炸的魔法,秘制卤水开始散发魅力,大约是:入口微甜,嚼来略咸,微辣垫后,香满口腔,注意,你可能会导致不由自主地吮指,所以,吃之前记得带上一次性手套,或洗干净手。

电话:48752329/15320515502

地址:綦江东溪正街141号

北渡鱼

北渡鱼之于綦江,就好比烤鸭之于北京,火锅之于重庆,烤鱼之于万州。知道綦江的人,几乎无一不知无一不晓。

鲜鱼出水,快刀打甲去鳞,抓一把辣椒,大瓢花椒,加葱姜蒜和配好的佐料,随鱼顺锅滑入沸水。稍候片刻,看准时机,拿捏火候,一勺滚油泼一条鲜鱼。趁热油碰撞辣椒花椒佐料产生的鲜香味还没散去的时候,就端出厨房呈到食客面前。未等食客开口,口水早已在舌尖翻滚。

而北渡鱼还有经典三吃:麻辣鱼,酸菜鱼,番茄鱼,一鱼三吃,麻辣鲜香俱全,满足不同人群口味需求。

自驾线路:主城—渝黔高速—綦江下道—高速路口

綦江米粉

都说重庆人偏爱小面,而重庆綦江人却对米粉情有独钟。无论早中晚,街边各个米粉馆都热闹非凡。好的綦江米粉需要用颗粒饱满、腹白大、米质疏松的好米,这样的米经石墨研磨后才能出浓白、细腻的米浆。一个蒸盘一勺米浆,熟练的綦江人转一圈就能在蒸盘上摊平一张均匀平整、厚薄适宜的米粉。米浆上锅略蒸小会儿就凝结成一整张米皮,需要尽快揭起并快速搭晾悬挂。静待热气逐渐退散,几分钟的功夫整张米皮就会变得轻薄透亮。从外观看綦江手工米粉干燥裹粉,不粘手。最美妙的是下锅清汤,捞起透亮。

美食攻略:

赶水镇

赶水铁石垭米粉

赶水余家米粉

地址:綦江区赶水镇铁石垭

扶欢镇

扶欢巷子米粉

地址:綦江区扶欢镇万寿路101-1

城区也有赶水/扶欢米粉分店,此外还有很多受欢迎的店,比如:杀手米粉、吉米米线店、黄家米线等

小编再奉上綦江春季摘草莓攻略。耍完吃完,再摘点草莓回去。鲜红大颗、果肉饱满的草莓,一口咬下去酸甜多汁,想想都流口水了。

李靓草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至6月份

采摘热线:18723008173

采摘地址:重庆市綦江区永城镇中华村李靓草莓园

农博园草莓园

采摘价:68元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:13883069639

地址:重庆市綦江区永城镇复兴村

李勇草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:15023229481

地址:綦江区永城镇大兴村

顺尧草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:18983040032

地址:重庆市綦江区永城镇

通惠老七草莓园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:13883328948

地址:重庆市綦江区普惠豪生大酒店上行3公里

打通七妹草莓园

采摘价:30-35元/斤

采摘时间:3月中下旬起至5月份

联系电话:13996065778

地址:重庆市綦江区打通镇马颈村

龙桥草莓采摘园

采摘价:40元/斤

采摘时间:即日起至5月份

联系电话:17323774690

地址:重庆市綦江区三江街道龙腾苑北400米

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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