解放碑这条百年老街隐藏着重庆最地道的美食

来源：华龙网综合2019-04-27

也许你听说过鲁祖庙花市，可你知道吗？花市豌杂、银丝面、八角九，乃至天天大排长队的周师兄、珮姐……通通都藏在这条不足200米却有着108年历史的老街周边。

生于繁华藏于市井的鲁祖庙花市

较场口地铁站出来之后走到民生路的交叉路口，右转拐两个弯，便是鲁祖庙。鲁祖庙这个既不敬道、也不供佛的庙宇，建于1911辛亥之年，供奉着鲁班先师和他的两个弟子……再到鲁祖庙，兔子站在民生路对面远观已经拆迁进行时的鲁祖庙花市，特别像一位耄耋之年的老者正坐在一把摇摇欲坠的竹椅上，你光是看上一眼他微颤的背影，便已然泪盈婆娑。当缓缓走近它时，却会发现鲁祖庙那饱经风霜的脸上正挂着一抹安详的笑意。这抹笑意让人特别想寻一阳光正好的日子，趁老街还没有拆完，去鲁祖庙花市买上一束花或几盆多肉妆点心情，增添几分关于老城的记忆！

108年过去，鲁祖庙还诞生了许多值得一去的小店，在某个明媚的下午，走出袁家岗，小编就情不自禁，来走街串巷了一遭，收获颇丰。

百年老街隐藏重庆最地道美食

从街口永远被外地游客攻占的花市豌杂面向两边走，经过一间间鲜花摊与水果店，藏在老街边上的美食才是吃货们最大的惊喜。

恒明鲜肚子鸡汤银丝面

恒明鲜肚子鸡汤银丝面最早开在解放碑深巷子的阁楼里，距今已经20多年了。

小店生意火爆人手不够，一到饭点，总能看到老板和伙计忙得团团转，中华路老街上，跟她们同一时期的店都陆陆续续关门了，只有他家坚持着，守在这条老街，时不时撩拨人怀旧的思绪。

到他家自然少不了一碗鸡汤银丝面，刚一上桌碗中飘散的清香气息就扑面而来，热气腾腾的引诱着吃货们赶紧动筷子。

先喝一口汤再吃一筷子面是规矩，他家的鸡汤都是提前几小时细火慢煨的，汤汁清澈，一点都不会感觉到油腻，从入口到下肚，能感觉到一股温热，整个人都暖和了。

参考人均：25元

地址：解放碑中华路160号

爆猪毛血旺

重庆最潮的新晋人气王爆猪毛血旺，毛血旺虽然是一大碗，其实还是满讲究的。每种食材都要入味，鸭血要爽嫩，肉片要鲜嫩，火候配料都是讲究。