小窍门让你健康吃泡面
方便面是很受欢迎的食物,市面上品种繁多,且味道丰富,价格低廉,是缓解饥饿,填饱肚子的最好选择。虽然泡面好吃,但是如果连续吃一个月,会发生什么呢?
长期吃泡面有5大危害
1、导致肥胖
油炸型方便面的热量普遍偏高,而且脂肪含量相当惊人;而非油炸型方便面,有些因为调味酱包含油多,热量也居高不下。方便面基本是由碳水化合物和脂肪,连续吃方便面容易导致肥胖。
2、导致上火
泡面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃泡面的人吃完泡面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内积压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火,容易出现青春痘,长斑等现象,而且会导致便秘。
3、导致肠道功能失调
由于泡面中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲,容易出现胃痛,胃胀,消化不良等症状。
4、导致营养不良
泡面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质,长期食用方便面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而导致一系列疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏的表现。
5、导致肠道肿瘤
泡面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。同时方便面容易上火引起便秘粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
学学小窍门 健康吃泡面
1、选择非油炸面饼
对于经常食用方便面的人来说,应尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免。
2、煮着吃
打开包装后,应先用温水冲洗方便面,并先浸泡片刻,面饼会有一部分油脂和食盐析出来,所以第一碗水应倒掉。然后再将方便面放在锅里煮着吃,煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,能在一定程度上减少油脂含量。
3、加点青菜和瘦肉
大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉,能使整碗面条营养更均衡。如黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜等,有排毒吸脂之效,更有益于健康。
4、料包酱包减半
为了增强方便面的口感,料包的含盐量都比较高,因此食用的时候尽量放一半即可,已能满足人体的营养需求。
5、汤面别喝
煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但含有大量的盐和油,所以面汤宜倒掉。
6、火腿肠不是好搭档
很多人吃方便面的时候都习惯加入一根火腿肠,其实这种搭配更伤健康。两者的盐和油含量高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。
总之,长期吃方便面不利健康,应该避免长期频繁食用,平时可以多吃一些水果,蔬菜牛奶肉类豆类的食物,保持营养均衡,更有助于身体健康。
(华龙网综合,图片来源于东方IC)