穿越秦汉时空 来万象城品尝三千年西北风味

穿越秦汉时空 来万象城品尝三千年西北风味

来源:华龙网-新重庆客户端2019-08-02

华龙网-新重庆客户端8月2日21时讯(袁杰) 8月2日,大秦小宴重庆万象城店正式开业!启幕仪式上,高山流水,袅袅筝音,仿若带你回到千年之前,一群窈窕淑女,广绣汉服,若翩翩起舞,在曼妙悠乐中,秦汉风华,跃入眼前。

(启幕仪式现场 活动主办方供图)

大秦小宴餐饮集团于2014年创立,“大秦小宴”作为旗下餐饮品牌,是首家以“秦文化”为主题,打造秦汉古韵风雅、满载文化传承的精品西北菜。作为重庆首家“秦文化”西北菜餐厅、最具人气的“精品西北菜”代表,大秦小宴已在深圳、扬州、重庆、厦门等地均有门店,一路人气火爆。

据了解,此次重庆万象城店开业,是大秦小宴集团的重要战略布局,旨在重新为西北菜系定义精品品质标准,赋予西北菜系文化新生。

大秦小宴用餐环境 活动主办方供图

在店内,你可以赏悦三千年风雅,秦汉美食艺术馆,一席宴饮,一心悦之,此外,还有陕西本土大厨烹饪,以淳朴地道的做法、创新融合地方私房菜精髓,呈现精致的西北菜。

牛气冲天

牛气冲天 活动主办方供图

镇店招牌,中华膳食始祖,酥脆,醇香,软糯,满口交织,人间美味。

长安葫芦鸡

千年招牌菜,皮酥金黄,内鲜软嫩,历经腌、煮、蒸、炸四道工序,举箸一抖,满室生香。

大秦手抓羊排

镇店三宝之一,肉中人参,选用宁夏盐池滩羊,油润肉酥,鲜香不韧,清香扑鼻。

三色凉皮

用纯天然胡萝卜汁、菠菜汁、面汁做成三色,颜色鲜亮,香嫩弹滑,酸辣爽口。

大秦木炭烤羊肉串

采用宁夏滩羊, 油脂金黄,外微焦内嫩香。

长安肉夹馍

酥脆的馍皮加上特别卤制的腊汁肉,咬上一口,馍香汁溢,满口留香。

陕北小米浸笋丝

笋丝清新爽脆,小米高汤香浓营养,沁人心脾,回味无穷。

除了这些经典菜品,还有诸多必点:大秦木炭烤羊排、元帅猪手、白鹿原油泼面、老西安棒棒肉、凤凰豆腐、慈恩寺素斋、大秦老酸奶……精致的西北美味,淳朴地道的做法,每一道菜品均传承于中国最古老的西北菜系。

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穿越秦汉时空 来万象城品尝三千年西北风味

2019-08-02 21:21:37 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端8月2日21时讯(袁杰) 8月2日,大秦小宴重庆万象城店正式开业!启幕仪式上,高山流水,袅袅筝音,仿若带你回到千年之前,一群窈窕淑女,广绣汉服,若翩翩起舞,在曼妙悠乐中,秦汉风华,跃入眼前。

(启幕仪式现场 活动主办方供图)

大秦小宴餐饮集团于2014年创立,“大秦小宴”作为旗下餐饮品牌,是首家以“秦文化”为主题,打造秦汉古韵风雅、满载文化传承的精品西北菜。作为重庆首家“秦文化”西北菜餐厅、最具人气的“精品西北菜”代表,大秦小宴已在深圳、扬州、重庆、厦门等地均有门店,一路人气火爆。

据了解,此次重庆万象城店开业,是大秦小宴集团的重要战略布局,旨在重新为西北菜系定义精品品质标准,赋予西北菜系文化新生。

大秦小宴用餐环境 活动主办方供图

在店内,你可以赏悦三千年风雅,秦汉美食艺术馆,一席宴饮,一心悦之,此外,还有陕西本土大厨烹饪,以淳朴地道的做法、创新融合地方私房菜精髓,呈现精致的西北菜。

牛气冲天

牛气冲天 活动主办方供图

镇店招牌,中华膳食始祖,酥脆,醇香,软糯,满口交织,人间美味。

长安葫芦鸡

千年招牌菜,皮酥金黄,内鲜软嫩,历经腌、煮、蒸、炸四道工序,举箸一抖,满室生香。

大秦手抓羊排

镇店三宝之一,肉中人参,选用宁夏盐池滩羊,油润肉酥,鲜香不韧,清香扑鼻。

三色凉皮

用纯天然胡萝卜汁、菠菜汁、面汁做成三色,颜色鲜亮,香嫩弹滑,酸辣爽口。

大秦木炭烤羊肉串

采用宁夏滩羊, 油脂金黄,外微焦内嫩香。

长安肉夹馍

酥脆的馍皮加上特别卤制的腊汁肉,咬上一口,馍香汁溢,满口留香。

陕北小米浸笋丝

笋丝清新爽脆,小米高汤香浓营养,沁人心脾,回味无穷。

除了这些经典菜品,还有诸多必点:大秦木炭烤羊排、元帅猪手、白鹿原油泼面、老西安棒棒肉、凤凰豆腐、慈恩寺素斋、大秦老酸奶……精致的西北美味,淳朴地道的做法,每一道菜品均传承于中国最古老的西北菜系。

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