忘不了的"那碗米粉"
在重庆,临街的馆子,多的是各式各样的米粉馆子。相信小伙伴们心中,也有好吃到忘不了的“那碗米粉”。那么,重庆究竟哪家米粉最好吃?小编根据街坊们的口碑选出了这几家,他们叫正宗的“重庆味道”,一起来看看吧!
贵州牛羊肉米粉
十年的老店,在重大附近,许多学生们都爱去吃他家的羊肉粉。小编也最喜欢这家店主打的羊肉粉,牛肉粉也可以, 清汤配上酸白菜特别开胃,吃到后面还可以再加辣椒一起吃。店里的辣椒油很香,有人会觉得他们家米粉有点麻,这个全凭个人口味,而且还必放干辣椒,非常香。他家的米粉比较筋道,汤汁也是每天老板亲自上阵熬制一大锅,一碗粉的精华都在这汤汁里面了。小编认为这可选择的种类比较多,可以加牛肉、羊肉、羊杂,价格只是比小面贵些,但是肉给的还是很多,比较实惠。
地址:沙坪坝正街(近重庆大学A区)
人均:9元
双双干捞粉
跟着小编一起去星天广场里面的观音桥美食街,就能看到这家店。他家靠做团购来吸引眼球,门店是一个小小通道式的那种门面,只有四五张桌子,不算太大。所谓的干捞粉,就是米粉煮好之后捞起来,拌上杂酱和调料就可以开动。他家煮粉的速度也很快,基本上没等几分钟就上桌了,红的酱,绿的尖椒,白的粉,一整碗端上来很漂亮。这个粉比平时吃的米线要粗一些,很有嚼劲,饭后还有店家提供的自制冰糖山楂水,来一杯正好。
地址:观音桥星天广场3楼好吃街内
人均:13元
遵义虾子羊肉粉
同样在星天广场好吃街,3楼靠北城天街的出入口旁,老板很热情,过上过下的人都要吆喝一下,听说在贵州挺出名的,小编在吃之前一直以为里面会有虾子,后来才了解到虾子其实是当地地名而已。他家的米粉火候把控的非常好,吃起来很糯又不会太耙,羊肉也很好吃,但薄薄的只有几片,要是羊肉份量能再多一点就更好了。
地址:观音桥好吃街平街层(星天广场3楼)
人均:12元
八角九牛肉米粉
这家店小编强烈推荐。干拌麻辣牛肉的牛肉是精挑细选的,每一块都特别的大坨,其次是酱料,酱料都是提前准备好的,绝对和红汤的口感,味道都不一样。老板是实在人,干拌作料都必须精心搭配,不同的粉用不同的调料,味道才更加美好。
地址:解放碑民生路85号(鲁祖庙花市门口)
人均:9元
牛羊开胃粉
他家就卖一种粉,没有菜单。高汤都是用骨头熬制,香味浓郁,小编建议吃前一定要喝几口汤,尝尝鲜。米粉是事先已经泡好的,在锅里烫一下就行。本以为叫开胃粉,至少应该像麻辣小面那样红彤彤的,没想到端上桌的开味粉,卖相竟然如此不开胃。但凑近了闻,还是能闻到香菜和高汤的鲜香味。米粉里还加了老板家自制的泡菜,酸白菜、香辣的辣椒油再配上高汤,真是不开味都很难。桌上有老板自己秘制的辣椒油,据阿姨说:来这里的老顾客都很喜欢秘制辣椒油,味道很正宗。
地址:江北区建新西路金观音广场2号桥(家乐福对面)
人均:13元
(华龙网综合,图片来源于东方IC)