重庆人的深夜食堂 少不了这些诱人的美味
重庆人的夜晚,如果不是在吃,就一定是在去吃的路上。烧烤、大排档、路边摊……清凉的啤酒冲去了困顿,一顿夜宵的时间,疲惫的身体重新恢复活力。今天,宵夜约什么呢?
烧烤
如果说白天是属于火锅小面“两个人的江湖”,那夜晚则是属于烧烤的深夜食堂,卸下一天疲惫,在火辣辣的仲夏之夜,和一群朋友三五成群钻到棚子里,吃点烧烤、喝点冰镇啤酒,这是重庆人最常见的消暑方式。
烤鱼、烤脑花、烤鸡皮、烤鸭舌、烤肉串、烤扇贝……一起端上桌才能满足饥饿的胃。
串串香
无论街头巷尾,还是小有格调的店铺,串串香始终喧嚣热闹、人声鼎沸,深受吃货们的痴迷追捧。
竹签不仅串着诱人的食材,更串起了各种美好的人际关系,串串虽小,味道却始终霸道。
小龙虾
如果一个人电话不接、微信不回、手机不开,可能不是他不想理你,而是他进入了“小龙虾社交季”,双手都在剥虾壳。
作为国宝级夜宵,小龙虾深受全国各地人民追捧。麻辣、蒜泥、油焖、香辣、冰镇……总有一个味道能够俘获你。
烤鱼
“鲜、香、麻、辣”长期霸占夜宵排行榜前列,烤鱼既有烧烤的烤制特点,又有火锅红亮滚烫的热辣。不管是巫山烤鱼还是万州烤鱼,都深受大家爱戴。
加班后的疲惫,深夜无法言说的饥饿,可以随着一顿烤鱼的来临烟消云散,泡椒,麻辣,香辣,豆鼓,酸菜……各种口味,笼络了不同人群的味蕾。
江湖菜
重口味爱好者的重庆人,怎么能逃得了江湖菜的魅力?不管是尖椒鸡、辣子鸡、牙签牛肉、火爆黄喉,还是各种卤味、烧腊……
坐在最喧嚣的街,吃最好的肉,喝最烈的酒,肆无忌惮地笑,吃好喝好就回家睡觉。