重庆高校美味云集
对于即将开学的高校生来说,一张纸,一页通知书,填满了整个夏天,注定是无法忘怀的,而重庆,这个让人发胖的城市,美食和吃货的双重聚集地每一条开学的讯息都带着油水!今天就跟着小编一起来看看,那些隐藏在重庆各大高校的私密美食吧!
重庆大学
重大烧烤
环境很一般的一家烧烤店,露天坝,但重在价格美丽。
扇贝生蚝鲍鱼仔都烤得超级入味,用料也比较新鲜,蒜蓉扇贝光是看着上面那层蒜蓉就觉得很有胃口!
三娃串串香
这家店在沙坪坝名头可是响当当,许多学生从大一入学一直吃到大四毕业的店,01年那会儿就靠着性价比高、味道好在重大附近打出了名声,那时候才3毛钱一串,即便是十几年过去了也没涨太多,现在6毛钱一串。
不能吃辣的小伙伴点一个微辣就行了,开火一会儿就香气四溢,配上特制的油碟,把红汤锅底的燥热和油腻又降了几分,适合大众的口味。
四川美术学院
奇味干锅
店面有点破,可店里天天人声鼎沸。主要是干锅做得不错,还可以选择两种主食材双拼。
各种素菜,有豆芽、洋芋、藕片、海白菜等房在锅底,上面放上荤菜——牛肉、肥肠、鸡、鸭、蹄花等。
胡记蹄花汤
这种靠口碑的老店是没什么环境的哈,就是走的老旧风格,桌子椅子都是那个年代的。
店也很好找,就在黄桷坪正街的建行旁边。
梯坎豆花
门面不大,但是里面空间很大,装修简陋,环境怀旧,宽板凳四方桌,白白生生的豆花很绵扎,顺滑娇嫩而有弹力,粘稠不散,略带回甜味儿,这里的菜好吃而且非常有家的感觉。
除了豆花以外,粉蒸排骨、烧白也嘿不错!
侯六妹酸辣粉
位于黄桷坪的“侯六妹酸辣粉”我想一定是每一位曾在美院奋力拼博的莘莘学子的青春回忆,因为价格便宜一直是各大画室学生、美院学子吃饭的首选地。
偏细一点的粉条吃起来一点都不粉,拌上自家炒制的杂酱,Q弹有嚼劲。。
重庆西政大学
老地方大盘鸡
这家店位置背街,门面很小,但还是干净整洁,没有那种油腻腻的感觉。虽然看起来是很不起眼的小地方,但味道真的很惊艳了。
土豆特别糯,鸡肉也是很好吃,不全是鸡骨头,很多实打实的肉。免费鸡汤很好喝,有药膳和胡椒的香味。
正宗土家族铁板烧
传说中的土家铁板烧,位于西政好吃街,在这个位置开了好多年,即便周围的美食店都陆陆续续关门了,它却一直屹立不倒,仍旧是许多西政学子们最爱去的小店之一。
烤鱼一上来就被外貌征服 ,闻着也是香味扑鼻、垂涎欲滴,看着重口味,其实一点也不麻辣,更多的是香辣,里面的素菜要多煮一会才入味更好吃,烤鱼吃到后面也是越吃越香。
重庆工商大学
知味脆皮鸡
物美价廉的脆皮鸡深受工商大学学生党们的喜爱。份量超级足,就算是点个小锅,两个人都吃不完,而且小锅也可以拼锅。
打底的配菜很多,炸土豆条管。
这个味特色烤鱼
工商学子强烈安利要去的一家店,就在回龙湾美食街,位置非常显眼,门口停车也很方便,虽然没什么环境,但是胜在干净、卫生,即使过了许多年,依然还是那个味道。
他家的烤鱼都是现点现杀,非常新鲜,有很多口味可供选择,不少人偏爱香辣和泡椒,鱼肉外焦里嫩、肉质鲜美,鱼皮连着鱼肉一起吃才更巴适,里面的配菜也很丰富。
四川外国语大学
坎上荤豆花
这家店开在川外的后山,是学生们聚餐的好去处。清汤经典,红汤更霸道。
分量超级足,端上来的时候满满一大锅,豆芽、南瓜、冬瓜、山药、金针菇、土豆……滑肉片比豆花还多。酸菜打底,肉片都蛮嫩的,裹了红油有嚼头又有劲儿。
紫薇堂
紫薇堂是每一个川外人回忆的一部分,坐在这里,置身于周遭的热闹之外,颇有种“独坐黄昏谁是伴,紫薇花对紫薇郎”的情调。
他家的泡椒系列米线和面都是最爱,米线有嚼头,汤底味道刚刚好,现在店铺已经全新升级了,从以前的一次性碗筷变成了可循环使用的餐具,位置也变的多了,唯一不变的就是那点菜孃孃和煮面叔叔熟悉的笑脸和吆喝声。
重庆邮电大学
嬢嬢汤圆
在邮电大学很有名的一家汤圆店,店面不大,生意不错。招牌产品是醪糟汤圆,感觉像加了红糖,汤是酒红色的,比较浓。味道还行。小汤圆加红糖的搭配不错,吃起特别有感觉,醪糟的味道很淡,入口即化。
杨师傅串串香
在重庆邮电大学老校门对面,沿着马路还是好找,去吃的多是学生,还有好些毕业多年的学生偶尔也会带着朋友光顾,听老板娘说,她们从最初的楼道做起到现在二十多张桌子已经有十四年了。
菜品还是很丰富,光是牛肉串都有好几种,除了传统的麻辣牛肉、香菜牛肉不说,还有野山椒、韭菜、金针菇之类的牛肉串串。
说了这么多,小编都饿了,重庆的高校当然不止这几家,但美食实在太太太多,无法用言语全部囊括,剩下的就等开学后你们自己去一一发掘!
(华龙网综合,图片来源于东方IC)