醋我们生活中常见的调料品，里面含有的醋酸不仅能够刺激人们的食欲，同时也具有分解脂肪的效果。把醋和其他的食材搭配在一起有很多的用处。醋和哪些食物泡在一起有好处？

醋泡花生

把带有红衣的花生米放在陈醋里面泡一个星期左右，每天吃10颗。花生米里面含有不饱和脂肪酸，但是脂类含量高而且热量大，给人们一定的油腻感。醋里面含有的有机酸正好能解油腻，帮助降低血压，软化血管。

醋泡大蒜

把5颗大蒜和500毫升陈醋泡在一起，大约15天左右蒜瓣变绿，然后把醋汁倒出来随身携带，经常闻一闻，能够辅助治疗过敏性鼻炎。

醋泡黑豆

把适量黑豆清洗干净并且晾干，放在醋里泡三天左右，然后再捞出来晒干，放在锅上蒸熟，最后放在密封瓶里面保存，一天吃10粒左右。黑豆具有滋养五脏以及滋补肝肾的效果，坚持吃醋泡黑豆能够辅助治疗便秘，防止出现冠心病、三高、动脉硬化等。

醋泡山楂

把适量的山楂洗干净去除籽，晒干之后直接放在玻璃瓶里面，加入适量冰糖和醋，一个星期左右就能够和水兑着喝了，醋泡山楂能够刺激胃肠道蠕动，帮助血管的舒张，达到降低血压及胆固醇的功效。

醋泡海带

把适当的海带泡发后切成丝放在瓶子里面，再倒入适量的醋，然后把瓶盖拧紧冷藏，大约半个月左右当做小菜吃，能帮助降低血压和血脂，同时也具有补钙的效果。海带里面含有的膳食纤维具有润肠通便的效果，能控制血糖及血脂。

醋泡核桃仁

把醋和核桃仁混合在一起，放在杯子里面密封10天。核桃仁具有很高的营养价值，具有美容养颜、补血黑发以及润肺的功效，和醋搭配在一起能够消食开胃。

（华龙网综合，图片来源于东方IC）