到底还是没忍住 吃货们都往这几家鸡杂店跑
一说起吃鸡杂,简直是读书时代性价比最高的奢侈美食,满满的味觉满足感,那酸爽,真是绝了。今天小编特意找了那些隐藏在重庆大街小巷的鸡杂,再次感受下那熟悉又绝妙的味道吧!
杨家坪“黔江古镇”鸡杂
黔江鸡杂,是黔江有名的美食,在重庆乃至全国很受食客的欢迎。
黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具特色的一道土家菜肴。
地址:杨家坪步行街“黔江古镇鸡杂”
临江门“黔江古镇”鸡杂
下雨天吃鸡杂太爽了,感受鸡杂的脆嫩鲜香,让您食欲大增。菜品很入味,里面煮的素菜也特别的多。红艳艳的泡辣椒、黄澄澄的土豆、绿油油的芹菜叶,粉嫩嫩的泡萝卜,用文火边煮边吃,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口,十足的重庆江湖口味。
地址:渝中区临江路2号(重医附二院往洪崖洞方向走,胖子烂火锅旁边)
龙湖黔江鸡杂
生意爆好,虽然看起环境不是很好,但是关键是看味道啊!鸡肠鸡珺的杂里拌着炸过的土豆条,各种边吃边煮的锅气菜,火热鲜美之余还不咸到齁,下饭下酒都是一流。
地址:新牌坊一路151号
磁器口第一家鸡杂
味道正宗,分量夯实可耐,磁器口的鸡杂最有名,这一家又是传说中最正宗的,生意天天爆满。鸡杂分量足,还有很多配菜,口感总体算温和,也适合带外地朋友来吃。
地址:磁器口正街78号
南坪天龙黔江古镇鸡杂
在天龙广场,重北后面很好找,一般味道还可以,比较下饭,不过6人餐分量有点少,价格适中,味道不错。
地址:南坪重百背后天龙广场1-22、1-23号(香山大酒店斜对面)
三峡广场黔江古镇鸡杂
小编之前一直逛三峡广场,就想找个可以随便吃点便饭的地方,黔江鸡杂简直就是一个比较好的选择,去吃了之后,味道、分量都让人满意。
地址:天陈路9-10号(重庆师范大学正门对面,私房抄手隔壁)
庞妈干锅王鸡杂
里面的东西很值得,萝卜以及土豆特别好吃,据说平时生意很好的,位置也很好找,在学林街第二条还是第一条巷子里面,比较醒目的位置。口味不错,份量也足,就是不够辣,菜的味道稍微咸了一点点,服务态度很好。
地址:渝北区果园新村6栋3-1-2
(华龙网综合,图片来源于东方IC)