让人又爱又恨的折耳根 你都吃对了吗?

让人又爱又恨的折耳根 你都吃对了吗?

来源:华龙网-新重庆客户端2019-09-22

鱼腥草又名折耳根,不少重庆人都喜欢吃。它生长过程中耐寒冷、耐阴凉、耐贫瘠,生长周期更是长达一年,每年无论2-3月份或10-11月份种植,都会在11-次年2月份采收。但是有些人对它“恨之入骨”,有些人又十分喜爱。

鱼腥草有哪些功效

1、提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。

2、清热、消炎、抗病毒

作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。

鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。

3、利尿

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。

4、防辐射

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。因此,电脑一族可多吃鱼腥草防辐射。

5、抗炎

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用, 亦能显著抑制人 -球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加,对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

食用鱼腥草应注意以下三点

1、对症选用,病症属痰热者宜,属虚寒则不宜。痰热主要表现为:痰黄、黏稠,时常有口干、口苦,舌苔黄腻,舌质偏红等;虚寒主要表现为:经常有胃部不适,如容易拉肚子,一吃冷的东西胃就难受,怕冷等。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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让人又爱又恨的折耳根 你都吃对了吗?

2019-09-22 06:05:00 来源: 0 条评论

鱼腥草又名折耳根,不少重庆人都喜欢吃。它生长过程中耐寒冷、耐阴凉、耐贫瘠,生长周期更是长达一年,每年无论2-3月份或10-11月份种植,都会在11-次年2月份采收。但是有些人对它“恨之入骨”,有些人又十分喜爱。

鱼腥草有哪些功效

1、提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。

2、清热、消炎、抗病毒

作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。

鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。

3、利尿

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。

4、防辐射

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。因此,电脑一族可多吃鱼腥草防辐射。

5、抗炎

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用, 亦能显著抑制人 -球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加,对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

食用鱼腥草应注意以下三点

1、对症选用,病症属痰热者宜,属虚寒则不宜。痰热主要表现为:痰黄、黏稠,时常有口干、口苦,舌苔黄腻,舌质偏红等;虚寒主要表现为:经常有胃部不适,如容易拉肚子,一吃冷的东西胃就难受,怕冷等。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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