重庆人自己的泰式海鲜火锅品牌 阿公泰式海鲜火锅开业
华龙网-新重庆客户端10月21日20时讯 近日,位于解放碑国泰广场8号门2楼的阿公泰式海鲜火锅盛大开业了,开业期间一并送出了吃喝玩乐等豪礼,引来众多食客的关注。
据了解,阿公泰式海鲜火锅店中所用的海鲜,均是新鲜直达的好货,不仅有被五花大绑的斯里兰卡蟹、扭动身体的鲍鱼,还有蹬着小腿的泰国大虎虾。
活蹦乱跳的鲜活海鲜,只有在经过严格的甄选后才能上桌,由客人亲自确定过,再拿到厨房现杀现煮。
据介绍,阿公泰式海鲜火锅是一个重庆人自己的泰式海鲜火锅品牌,为此,阿公在菜品改良上下了不少功夫。
冬阴功汤中加入了南姜、香茅草、鲜柠檬叶、椰浆、鱼汤等配料,入口酸辣之中带有奶香,为了迎合重庆朋友的口味,加入了小米辣,汤汁恰到好处,开胃鲜美。
(活动主办方供图)