为推进黔江农村电商发展，培育“山韵黔江”公共服务品牌，黔江区商务委现已着手布署黔江区特色农产品O2O扶贫专柜项目的工作中，该项目将于近期在主城区试点落地，设置30个黔江特色产品专柜销售黔江特色产品，助力消费扶贫。

为此，黔江商务委联合华龙网愉生活“重庆电商扶贫在行动”栏目组对入驻该项目的特色农产品进行采访报道，本期给大家介绍芝江瓜蒌。

据了解，瓜蒌是一种药用价值较高的药材，又叫“药瓜”“吊瓜”，内表面黄白色，果瓤橙黄色，味酸甜，具有健胃、润肺、化痰、消炎、防癌等功效，是食药两用植物。瓜籽可制作食用油，一年栽种，可连续收益5年至7年。

在黔江当地，大家都称“狗屎瓜”的瓜蒌从不嫌弃黔江早化村土地贫瘠，在这里恣意生长。

45岁的胡凤芝也不介意这里偏僻的地理位置，当她得知瓜蒌是一种药用价值较高的药材后，便开始从外地引进食药两用的优良品种试种，并组建重庆芝江农业开发公司。

当年，胡凤芝试种的20亩瓜蒌初次获得成功，有了收入之后，2017年，胡凤芝将瓜蒌种植面积扩大到了500余亩。在今年，她建起了1200余亩的瓜蒌种植基地，10月至11月，成熟的瓜蒌像一个个“金疙瘩”挂在藤架上。

此外，她还把瓜蒌壳加工成药用品，将瓜蒌籽加工成食用品，有效提高了瓜蒌的经济价值，预计今年瓜蒌产值将达到800多万元。

据悉，胡凤芝按照“种子统供、技术统培、产品统收、市场价保底收购”的模式，带动当地及周边乡镇农户种植瓜蒌3000多亩，同时吸纳贫困户、低保户来基地务工。目前，胡凤芝的基地共聘有长期工15名，农忙时工人达40余名，仅2018年的务工支出就达50万余元，瓜蒌真正成了村民增收的“金疙瘩”。

近年来，黔江区把瓜蒌作为农民脱贫增收的特色产业来发展，金秋时节，瓜蒌日渐成熟，呈现出丰收景象，从远处看，瓜蒌基地与民居、峡谷、群山、树林、村道相间，勾勒出一幅美丽的乡村田园风光图。

（文/华龙网综合，芝江瓜蒌供图）