传承烹饪精神 15名学子拜入"吴氏师门"
19名优秀学子荣获“吴万里烹饪奖学金”
华龙网-新重庆客户端12月9日16时讯(戴莉芸) 12月8日,第八期吴万里烹饪奖学金颁奖暨实验班授牌拜师仪式在重庆现代职业技师学院举行。经过严格的评选,19名烹饪专业、酒店服务管理专业品学兼优的学子经过层层选拔,从全校学生中脱颖而出,成为“吴万里烹饪奖学金”的获得者。此外,还有15名学子“拜入”吴氏师门,让大师精神薪火相传。
吴强先生向吴万里大师冠名班授牌授服
学校为五位授业老师颁发聘书
大合影
为纪念吴万里烹饪大师诞辰86周年,在颁奖活动开始前,学校还专门安排了献花仪式。来自重庆市商务委员会、重庆市人力资源与社会保障局、重庆市烹饪协会等单位以及吴万里亲属代表和社会各界人士为大师献上了鲜花,他们纷纷上前表达了对吴老先生的敬意与缅怀。
献花仪式
随后,在颁奖仪式上,19位品学兼优、立志于从事烹饪事业的学生获得了奖励。
据了解,重庆烹饪界泰斗、渝派川菜奠基人吴万里临终捐赠102万,设立“吴万里烹饪奖学金”,用以鼓励在烹饪和餐饮服务专业表现优异的学生。奖学金从2012年设立开始,已有7年历史,此前7期共有94名学子获得表彰。从2016年开始,在学校设立吴万里大师冠名班,迄今共有3个冠名班,45名学生拜师。今年,重庆现代职业技师学院2019级烹饪1班被授予为第4个“吴万里烹饪大师实验班”,班级中15名品学兼优的学子“拜入”吴氏师门。
脚踏实地学习“菜品即人品”烹饪精神
“我们将秉承吴老的遗志,以他为榜样,刻苦学习,勇于创新,为烹饪行业的蓬勃发展尽自己最大的努力……”获得第八期吴万里烹饪奖学金一等奖的2018级烹饪专业学生卢萌萌作为奖学金的学生代表在讲台上大声宣誓着。
第八期吴万里奖学金获奖学生代表卢萌萌发言
一直以来,卢萌萌都很热爱烹饪行业,他知道一个真正的厨师应该像吴万里老先生一样,除了有精湛的厨艺外,还应有更完美的人格。进入商务高级技工学校以后,他积极努力、脚踏实地,克服了初中时期的懒散思想,先后获得了优秀学生、优秀学生干部等称号,不仅积累了知识,也获得了身心上的成长。
“受人滴水之恩,当涌泉相报。这个奖学金不仅是对学生学习成绩的一种肯定,也让成绩优异但家境贫寒的学子更能专注与学习。”重庆市商务高级技工学校党委书记廖明江表示,烹饪专业的学生作为未来餐饮行业的接班人,要不断完善烹饪技能的各方面知识,更要向“吴老爷子”学习、传承“菜品即人品”的烹饪精神。
图/视频 均由重庆市商务高级技工学校提供