华龙网-新重庆客户端3月4日20时讯（戴莉芸） 18位重磅名厨，21道家常菜！花样线上教学，让市民宅家的生活变得有滋有味！

近日，由重庆市商务委等相关部门指导，华龙网愉生活联合重庆江湖菜发展促进会、重庆融创茂共同推出“同舟共济抗疫名厨教你做菜”引爆全网关注！

18位重磅名厨！

21道家常菜！

400万播放量！

超2000万曝光量！

“重庆名厨”一网打尽 教你地道“重庆名菜”

20天内，重庆重磅名厨大腕儿悉数登场！18名重庆名厨通过每日一期的“云厨房”短视频教学模式，亲自在家下厨，根据家里现有食材指导市民制作麻婆豆腐、糖醋耗儿鱼、小炒黑山羊等拿手好菜，经华龙网发布后引起了网友们的广泛关注。

（太太乐厨务顾问、尚朗酒店行政总厨、《十二道锋味》的特邀名厨陈波）

（中国烹饪大师、杨记隆府行政总厨王清云）

（荣获全国十大名厨铂金奖、第25届厨师节金奖的国家高级技师、重庆丽华酒店餐饮总监曾庆波）

（左：荣获全国淡水鱼烹饪银奖、重庆清华大饭店行政总厨陈孝科

右：荣获中国国际美食节金鼎奖、全国烹饪技术比赛金牌、重庆市老宋家河鲜馆创始人宋彬）

（荣获中华金厨奖的重庆辣天下餐饮公司联合创始人钱广）

（部分名厨及厨师制作菜品表）

超2000万曝光量 收获满满正能量

据统计，21期的线上家常菜教学视频通过华龙网新重庆客户端、愉生活公众号、H5海报、朋友圈短视频等媒体矩阵传播形式，收获总曝光量超2000万人次。其中，三斤耗儿鱼行政总厨钱小虎在南滨路夜景下制作的糖醋耗儿鱼、杨记隆府行政总厨王清云制作的宫保鸡丁视频仅发布当天就吸引了50万人次观看。

（三斤耗儿鱼行政总厨钱小虎在南滨路夜景下教大家制作糖醋耗儿鱼）

（特邀名厨陈波直播教学火锅底料制作）

一道道丰富的“线上美食教学”让市民宅出快乐、宅出收获。网友们还纷纷现学现做，将学习成果进行线上分享。除了教学菜品外，活动组更收到了不少网友宅家美食的作品照片、视频，每道菜都洋溢着厨神网友们对生活的美好期待。

（部分网友留言）

（不同网友学做的麻婆豆腐）

（除教学菜品外，还收到了诸多网友投稿的宅家自制美食作品）

携手努力 共同推进“重庆美食”向前发展

民以食为天，美食给予我们温暖。作为活动主办方之一的重庆融创茂，正是想在这个特殊时期，同大家站在一起，攻克艰难，用美食带来的温暖给与大家前行的力量。

“同舟共济抗疫名厨教你做菜”活动温馨地陪伴且丰富了大家20天的宅家生活，活动虽告一段落，但重庆融创茂打造的渝西首选环球美食目的地也正在有序的推进复工建设，今年将与市民如期相遇。据该项目相关负责人表示，本次活动能获得众多网友的认可，这无疑是给他们做好美食业态注入了一支“强心剂”，重庆融创茂汇聚火锅、串串、江湖菜、川渝特色菜等地道的重庆美食，将把50+环球人气餐饮街区更好的呈现给大家。

（重庆融创茂供图）

对于本次“线上美食”公益活动，重庆江湖菜发展促进会曾清华会长也发表了自己的看法。他表示，本次活动获得了非常好的社会反响，大厨们积极参与，把自己务实的烹饪技术教给大家，而网友们的积极互动，把烦闷的“宅家抗疫”变成乐在其中，这样的活动显得意义非凡。

曾清华说：“希望今后能把更多重庆地道的江湖菜通过线上教学的方式分享给更多的朋友，以此提升重庆江湖菜的美誉度。同时，也欢迎包括媒体和更多创意性的平台一起加深合作，共同助推重庆美食业向前发展。”