晚上才出摊!吃了你才能睡得着的重庆苍蝇馆子!
在重庆,每当夜幕降临,就有一群人开始行动,他们从手机导航中迷茫地抬起眼来,都是为了夜晚才出摊的深夜美食而来的一群夜游神,今天小编就带大家说说这些摊子。
鬼包子,耐心排队限量购买
这家包子店晚上10点出摊,坚持了十几年,都是现包现蒸。
老板姓曾,出租车的哥们亲切的称他们是鬼包子,传闻她是真正两路口九园包子的隔代传人。
只有两种味道,一种酱肉包,一种鲜肉包,酱肉很香,肥瘦相间有汤汁,吃多了容易腻,鲜肉皮软很有弹性,一定要趁热吃。有免费咸菜,下个稀饭最舒服了。
由于排队人数太多,都是限量购买,老板说,“买两笼尝个味道就行了。”是很多重庆人宵夜和早餐的记忆。
地址:体育路211号
价格:人均18元/人
营业时间:22:30开始营业
老蒋面,南坪人的回忆
这家老蒋面摊是许多南坪人的回忆,只做晚上通宵,白天不开,可以说是真正的深夜食堂了,不过老蒋现在没干了,是他的徒弟在接手,他说一晚上可以卖500多碗。
门面就是一个报刊亭,外面搭了几张桌子,主要卖的有杂酱面、豌杂面、小面、米线之类的。
重麻重辣的类型,一口可以把喝醉的人的酒都麻醒,老板大气,肉眼可见的调料放的满满的,这样吃起才香,深夜的小面太适合重庆人的胃了,大大的满足。
地址:南坪正街1号352号
价格:人均8元/人
营业时间:19:00开始营业
神火炒饭,一碗销魂
藏在红金街一个导航都说不清楚的一家路边炒饭摊儿,老板是一个胖胖的蛙儿,据说以前是喜来登的厨师,每当城管下班,他就是这条街上最靓的仔。
肉丝、腊肉、广味香肠、川味香肠、鸡蛋、洋葱、豆芽、青椒,最后还有灵魂的泡豇豆。炒饭颗粒分明饱满且香气浓郁,关键调料还讲究,没有鸡精。真的是其形靓,其味匀,看起享受,吃起更是绝了!
地址:红金街总商会大厦2号
价格:人均13元
营业时间:18:00开始营业
六指烧烤,减肥路上的绊脚石
一到晚上唯有烧烤配上冰啤酒才算真正的夜生活,而路边烧烤摊永远是减肥路上的绊脚路石。
六指烧烤位于居民楼下的烧烤摊,一个小院坝,差不多七八张桌子,虽然9点营业,但是经常有些吃货就不按套路出牌,8点开始就有人排队了。
菜类种类非常多,重庆烧烤基本都是剪碎了拌匀了吃,但有些菜不能剪,比如豆干,里头都是包了泡菜,一口下去满满的食材。这里小编推荐签签牛肉,又香又嫩,超级好吃。
辣椒是出了名的辣,有些慕名而去的新吃货,不晓得辣椒程度,是被辣爽了的。
地址:北三支路天友生活馆对面
价格:50元/人
营业时间:21:00开始营业
江渝不关门,24小时营业
江渝不关门以三班倒的家庭管理模式,低价实惠,味重下饭,深受出租车司机的青睐。
招牌水煮肉片,一天卖上千份,足够见这道菜有多火爆。看似很普通的家庭菜馆,其实为来来往往的人提供了一份温暖,每个人都吃得起,吃的舒服的店。
地址:长江二路144号
价格:人均29元
营业时间:全天营业
深夜摊子,吃的不仅是菜品本身,还有跟某种时态紧密结合的心情,每次出去玩到太晚,都空着肚子冲过去吃一顿,顶着一嘴油回家,这才是停留在深夜摊子里最宝贵的东西。
(华龙网综合 图片来源于视觉中国)