华龙网-新重庆客户端8月18日12时讯 昨（17）日，遵义德庄辣椒食品科技文化产业园正式开园。自2018年德庄独创的李氏辣度标准成为重庆地方标准之后，此次聚“椒”遵义，是德庄集团国际战略的重要一步。

（遵义德庄辣椒食品科技文化产业园）

开园当日，遵义市政协主席石邦林、新蒲新区党工委书记曹继才等领导，贵州省辣椒协会和遵义市辣椒协会带领的团队，德庄科研专家团队及重要合作商等参与了产业园的开园典礼，并与世界辣椒联盟亚太区主席、德庄集团董事长李德建，德庄集团总经理周宏，德庄集团常务副总兼遵义德庄董事长胡重霞，进行了深入友好的交流。

（领导团队深入友好交流）

据悉，遵义德庄辣椒食品科技文化产业园项目分两期建设，总投资4.2亿元，一期占地37.5亩，建设以“李氏辣度”为标准的清油类复合调味品生产线，年产能5000吨，投资1.2亿元，无形资产超过10亿元；二期占地65亩，拟投资3亿元，包括扩大复合调味品产能、发展辣椒精深加工生产和建设国家级辣椒工程技术研究中心等。

项目以“红色经济绿色发展”作为发展理念，充分用好遵义辣椒的红色优势资源，以植物油和鲜椒产品为主，生产高品质、标准化、国际化的辣椒产品，抢占国内、国际中高端市场。基地生产坚持绿色发展理念，生产线设备按照自动化、智能化、数据化、模块化进行配置，技术先进，配置丰富、齐全，设备自动化程度高，在环保方面实现了油烟光解净化、危废净化处理、厂房隔音降噪、污水达标排放。

基地计划5年内达到年销售额8亿元，可带动当地辣椒种植8万亩，并带动当地农民增收致富，夯实规模化基地，带更多农户奔小康。

（辣椒产业园鸟瞰图）

曹继才在开园仪式上讲到，遵义德庄辣椒食品科技文化产业园的建成，有利于优化当地农产品结构布局、推进多种辣椒业态发展、加快农产品产业升级、带动当地增产增收。遵义适宜的自然条件能培育出更优质的辣椒，这为之后的辣椒加工链奠定了良好的基础，再有德庄智能化生产科技支撑、国家政策加持，遵义辣椒以品质闻名全球只是时间问题。

李德建表示，健康的辣味标准应当全球通用，世界共享。德庄打造遵义辣椒产业园，就是期望通过“小辣椒大世界”的市场格局，推动中国辣椒全球化，让“好品质高标准”成为中国辣椒产业的标签，致力于做到“品质聚焦服务全球”。

（揭牌仪式）

作为辣椒行业的领军者和先行者，德庄在全球拥有超1000家门店，近200000万个销售网点，德庄有着强大的渠道互联系统。无论是2019年8月举办的第三届世界辣椒联盟研讨会，还是2019年11月参加的第二届中国国际进口博览会，德庄都在致力于搭建一个以辣椒为基础的，包含文化、经济、科技、人才等多领域跨国交流的平台，让世界了解辣椒的魅力，助推世界辣椒产业朝更好、更健康的方向发展。

（合影）

图/文 均由德庄集团提供