衰老是每个人都非常恐惧的事情，但是随着时间的推迟，我们的皮肤和身体也一直都在不断的衰老中。那么，我们有什么办法可以延缓衰老呢？其实生活中不少食物都有抗衰老的效果。

黄瓜

黄瓜是具有清热解毒和利尿作用的，黄瓜含有的纤维素可以促进肠道排出食品的废渣，而且能够有效的减少胆固醇的吸收。此外，黄瓜含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以有效地抑制体内糖类转变成脂肪，能够起到减肥和调整脂质代谢的作用。

鱼类

常吃鱼类，尤其是深海鱼类是够帮助我们有效地缓解衰老，因为鱼类含有一种脂肪酸，这种脂肪酸是皮肤保湿因子的生物活性物质，同时也是能够消除皮肤瑕疵的修复胶原。

苹果

有研究发现，每天吃一个苹果，可以使冠心病死亡率下降。因为苹果中含有类黄酮，类黄酮是一种自然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，就能够发挥抗动脉粥样硬化的作用。而且苹果中的果胶也可以起到降胆固醇水平的作用，可以起到预防动脉粥样硬化的效果，同时也是一种保养卵巢的好食物。

豆腐

豆腐和豆浆中含有大量的植物蛋白，可以让卵巢变得更加结实，而且可以让卵子更加健康。但是豆腐一定要煮着吃，不能够煎豆腐，因为煎豆腐会破坏植物蛋白活性，会让健康减分。每天吃一小盘豆腐就可以了，过量的植物蛋白会给肾脏带来一定的负担。

坚果

坚果里的微量元素和不饱和脂肪酸的含量很高，对于平衡体内激素水平以及维持皮肤的滋润度都有重要作用。坚果还富含维生素E，这种天然的抗氧化物可以帮助身体抵抗自由基的氧化作用，让人更加青春活力。

酸奶

酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。

西红柿

叶酸是女性不可缺少的元素，在一定程度上可以降低子宫卵巢癌的发生，经常食用富含叶酸的食物，子宫卵巢癌的发病率会降低74%。西红柿就含有丰富的叶酸，但需要注意的是，经过烹饪的蔬菜等都会不同程度的损失叶酸，人体吸收率很低，所以建议西红柿可适量凉拌生吃。

（华龙网综合 图片来源于视觉中国）