提到巴蜀美食，首想重庆火锅；说到重庆火锅，必提火锅美食文化节。11月15日，由渝中区商务委、重庆公用站台设施投资开发集团、中国农业银行重庆渝中支行联合承办的“渝来愈暖”2020年渝中区火锅节将在线上正式开启。　

据了解，本次渝中区火锅节将持续到12月底，市民除了可以通过公交站点、公交站台LED屏、渝中区火锅经营门店进行线下扫码外，还可以在邀耍重庆平台领取线上火锅节优惠消费券。　

除此之外，主办方还推出线上火锅爆品9.9元体验、霸王餐抽取等系列活动，市民也可通过参与“打卡母城渝中”照片、视频有奖投稿活动来对“渝中区人气火锅店”进行评选。　

截至目前，渝中区共有200余家火锅类餐饮经营单位报名参与。活动期间，每天消费前500名的农行掌银客户可通过扫描ｅ融通付款，享受单笔订单满100元（含）立减18元优惠，每个掌银客户每月可享受一次优惠，商户每单可获得12元补贴。

记者从主办方处了解到，本届参与活动的餐饮经营单位可在线参加2020年度人气火锅十佳品牌和渝中火锅名店评比，在保证食品安全的前提下，根据活动期间销售额、人气值，评选出渝中人气火锅品牌十强单位；同时经过专家组复审，从中评选产生3-5家渝中火锅名店。　

重庆市渝中区商务委有关负责人表示：渝中作为重庆母城，是重庆火锅的发源地和兴起地；重庆火锅作为重庆菜的重要组成部分，与重庆传统菜、重庆江湖菜、重庆小面、重庆小吃、重庆烧烤共同构成了完整的重庆菜体系，形成了独具的地域特色和风味。

据统计，2019年全国餐饮收入4.7万亿元，火锅品类作为全国餐饮行业最大的细分行业，市场规模接近5300亿元，这也说明重庆火锅品牌企业在广阔的全国市场大有可为，举办此次火锅节活动，也是让市民群众、来渝游客零距离感受重庆火锅这一特色美食。