今年“双11”，各大电商平台捷报频传，重庆“买买买”也十分给力。数据显示，京东预售9天(10月21日-29日)，重庆人下单金额同比增长超150%;“双11”首日(11月1日)，重庆人在京东花的钱同比增速排全国第二。

“双11”被称为消费晴雨表。从市民消费数据可以看出重庆消费新趋势：吃火锅，点外卖盛行;买家电，人们更爱中高端品;年轻人重视养生，且选择营养品和足疗者多。

吃火锅，点外卖增多

去年秋冬8成盒马顾客选择火锅到家

11月4日，“盒马火锅”在重庆8家盒马门店及饿了么同步上线发售。这也是阿里巴巴新注册的食品商标。

重庆日报记者发现，在盒马App上，火锅到家已经成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。盒马在饿了么平台上开设的“盒马鲜厨”中，火锅超过了盒马特色的海鲜，排在最高位置。

“我们相信火锅的外卖占比未来能够超过一半。”盒马3R事业部总经理宁强称：“超高性价比、超丰富品类、快速到家，再加上在家吃火锅的独特氛围，有望让外卖成为火锅的主流消费形态。”

据宁强介绍，“盒马火锅”锅底数量40多种，食材种类2000多个，价格约为火锅店的一半。

业内人士分析认为，由于疫情培养的消费习惯，再加上懒人经济逐渐盛行，火锅外卖市场前景广阔，但商家需要在品牌营销、价格定位、食品安全、服务节奏和配送速度上拓展优势，再结合场景消费特征，提升市场竞争力。

据了解，“盒马火锅”之所以敢大肆拓展外卖市场，有着自己的数据支撑。宁强称，盒马2019年开始尝试火锅，去年整个火锅季(秋冬季节)有10%的人选择堂食，80%以上选择到家。这一数据在盒马重庆所有门店也是惊人一致。

买家电，爱选中高端品

京东超体万元以上的单品成交额占40%

11月1日，对京东电器超级体验店重庆店(以下简称京东超体)来说，是个值得纪念的日子。

这一天，该店客流量突破3万人次，成交额比10月日均提升10倍，其中中高端家电消费快速增长，1万元以上的单品成交额占总成交额40%。

中高端品类中，索尼OLED A9G电视、格力新能效大3P空调、卡萨帝600L对开门冰箱、华为荣耀智慧屏电视、科沃斯扫地机器人T8成热销产品。手机、电视等3C产品依然是热卖品类，其中手机品类成交额环比10月日均增长350%，75寸以上大屏电视成交额比10月日均增长250%。此外，按摩椅品类比10月日均增长24倍，小家电品类比10月日均增长416%，苏泊尔、格兰仕品牌更是创京东超体开业以来日销最高纪录。

京东超体相关负责人解释称，“双11”之所以能开门红，除了有大幅优惠外，主要还是归功于京东超体首创的全新沉浸式体验模式，可激发消费者潜在需求。

据悉，“双11”开始以来，京东超体iPhone专区、华为专区、9号平衡车专区、无人机专区等都是消费者体验的热门区域。其中全屋采暖和智能家居两个区域在“双11”期间受到众多新装房及高端住宅消费者喜爱，全屋智能化解决方案和采暖相关的商品成交额比10月日均增长220%。

年轻人重养生，喜欢营养品和足疗

百度健康养生相关搜索量上涨17%

刚工作一年的26岁女白领李雨婷(化名)，今年“双11”一改往年狂购衣服鞋子的习惯，买了燕窝、冬虫夏草等。“熬夜多，新陈代谢不好，补一补。”李雨婷对记者说。

实际上，不只李雨婷一人，很多90后都注重养生。京东大数据显示，11月1日，京东平台上滋补养生品成交额同比超200%，燕窝、冬虫夏草成交额同比增长均超3倍。

“这些大数据背后，是年轻人的健康消费升级。”京东相关负责人分析指出，“随着疫情发生以及人们生活水平提升，年轻人对健康更加重视，大健康相关领域还有很大的市场潜力。”

无独有偶，百度11月6日也发布数据显示，今年年轻人消费趋势发生明显变化，云端休闲与健康养生相关量搜索分别上涨57%、17%，程序员最爱的养生体验场所是头皮养生馆。而饿了么发布报告称，“双11”启动以来，足疗搜索量大涨8倍，熬夜之后去捏个脚成90后的养生习惯。在重庆，10月21日至10月31日，足疗产品销量同比上月增长560%，最受欢迎的有帝都印象、三藐三日式推拿、圣世云津足道养生、新尚足疗、康悦故事等。