意大利驻渝领馆举办意大利美食周系列活动受好评

来源：华龙网-新重庆客户端2020-11-27

作为世界美食之国的意大利，盛产各种美味。

今年是十九世纪的意大利美食家和文学家阿图西（1820-1911）诞辰的两百周年，在2020年世界意大利美食周活动，主办方特地将活动主题定为为“意大利美味与诀窍，纪念阿图西诞辰两百周年”作为对阿图西致敬。

据了解，意大利美食周活动至今已连续举办5届了，活动由意大利政府发起的，在意大利外交与国际合作部，意大利农业、食品与林业政策部，意大利教育部和意大利经济发展部合作推广下，由意大利外交部在全球的各领事机构发起，全世界超100家与意大利美食相关的公立和私营企业机构积极参与了合作，旨在通过各式活动推广意大利丰富的饮食文化传统。

从11月23日至29日，在重庆、成都、昆明和贵阳将有超过30场由餐厅、酒吧、高档酒店、意大利冰淇淋店和重庆最重要的进口超市所组织的美食推广活动。

当意大利美食周遇上中意建交50周年

2020年第五届世界意大利美食周有着非凡的意义——因为今年同样也是中意建交第五十周年。

意大利驻重庆总领事馆以纪念阿图西的名义举办了此次开幕式活动。开幕式后，名为“传统与创新：阿图西诞辰两百周年”晚宴上，重庆尼依格罗酒店提供了阿图西菜谱中的美味佳肴。

“美食是意大利的骄傲之一，世界意大利美食周如今已成为推广意大利美食的固定活动。”意大利驻重庆总领事毕岚祺在开幕致辞中说到，他还提到中国人民对意大利美食的喜爱程度不断增加，这也使得中意两国在文化及其他领域的双边关系不断加强。

意大利美食摄影展“意大利之味“正式拉开帷幕，展览共计展出意大利美食及食材的25张摄影作品。随后，该摄影展将迁至Olè进口超市继续展出。随后还将有系列活动陆续上演，如感兴趣可以自行选择接洽参与活动。

意大利美食周（重庆）活动一览

11月23日

世界意大利美食周开幕式

"阿图西诞辰两百周年"晚宴
重庆尼依格罗酒店
2020年世界意大利美食周开幕式和”传统与创新：阿图西诞辰两百周年“晚宴将在尼依格罗酒店举行。同时，”意大利之味“美食摄影展也将正式揭幕。

11月22-24号

"我爱意大利葡萄酒"大师班

重庆解放碑威斯汀酒店

由意大利对外贸易委员会举办，意大利驻重庆总领事馆参与的意大利葡萄酒大师班。

11月23-29号

“意大利之味”摄影展

解放碑Olè超市

在Olè超市，将进行一场关于意大利美食的摄影展。

11月24号，15：00-17：00

“意大利酒之灵魂——桑乔维赛“大师班

天澜荟会所

意大利驻重庆总领事馆和Veronafiere在天澜荟会所的支持下共同举办的大师课。

11月24-29日，12：00-20：30

意大利美食烹饪课

罗马奥利嘉餐厅

关于全世界最受欢迎的意大利美食之一披萨的烹饪课。

11月25日

烹饪课

重庆尼依格罗酒店

阿图西美食图鉴菜肴之一”蟹酱鹰嘴豆意大利饺“烹饪课。

11月27日，意大利时间9：30/北京时间16：30

网课：意大利葡萄酒之路-托斯卡纳葡萄种植和教育历程

伽利略意大利中心

伽利略意大利中心和意大利比萨圣安娜高等学校合作举办网课，意大利比萨圣安娜高等学校植物种植学教授Pietro Tonutti主讲。Pietro Tonutti教授将讲诉自己作为意大利红酒和国际市场课程经理的经历，还会讲到“意大利葡萄酒之路”项目在重庆和成都举办的研讨会，最后他将带领大家一同探讨意大利红酒之光以及托斯卡纳地区葡萄种植过程中存在的机遇。

11月27日，9：30-12：30

意大利美食节

山谷四季森林儿童中心

山谷四季森林儿童中心是一所以意大利瑞吉欧为取向和以自然教育为主的国际性儿童中心，这次山谷四季将举办纯正的意大利美食烹饪课堂和亲子餐厅活动，小朋友们可以扮成厨师、服务员、收银员等角色，为顾客提供意式餐厅服务。