好吃重庆:在日本开了1300家店的COCO壱番屋进驻重庆 开张即迎来排队打卡潮
近日
1978年,名为【Curry House COCO壹番屋】的咖喱专门店在日本开业,店主是宗次德二和直美夫妇。截止2019年,全球已拥有1400家店铺。
咖喱饭可以算得上是日本的“国民美食”,日本人平均一天要吃掉2800万份咖喱饭。尽管拥有如此庞大的食客群体,但因咖喱店众多,大部分咖喱连锁店都几乎没有超出50家店铺。在日本只有「COCO壱番屋」是个例外,创立于1978年的COCO壱番屋是日本目前数量最多的咖喱饭连锁店。
与其他注重“定食”的日本咖喱饭不同,COCO壱番屋的菜单有着很高的自由选择权。标准菜单中有75种以上的菜品,顾客可以从饭量到咖喱的辣度,以及副选菜进行自由选择和组合。也就是说,顾客可以完全搭配出一款专属于自己的咖喱饭。
店长推荐的奶香鸡肉咖喱蛋包饭,蛋皮非常的嫩滑
奶香味十足
炸猪排咖喱蛋包饭,金黄的猪排诱人
来个近景特写,蛋皮+猪排+咖喱
金黄猪排和咖喱的混合味道
吃出了好侍咖喱的味道
汉堡咖喱蛋包饭,汉堡的肉很厚实,肉味足。
咖喱浇盖在米饭上,才是最正宗的日式咖喱饭。
来张汉堡特写
最后,点了什锦色拉和什锦拼盘
什锦色拉有培根、金枪鱼、玉米粒、黄光、圣女果等。比较标准的日式色拉
什锦拼盘主要是炸物
COCO壱番屋的推荐搭配菜单,价格在目前的重庆市面上的蛋包饭中属于中上之选。
菜单:有多个咖喱蛋包饭品种,顾客可以在菜单中选择饭量,辣度有不辣和5级辣度的自由选择。
总体来说,COCO壹番屋的品质非常稳定,用户可自由搭配也是加分项。纯正日系品牌店也是较强的吸引点。新光天地店店长表示,目前COCO壹番屋新光天地店还没有折扣活动计划。
店铺地点:新光天地B1层