今天是冬至，在这个寒冷的时节，有一种仪式感叫冬至吃羊肉汤锅。冬天吃羊肉汤锅，既能抵御寒冷的气候变化，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。赶快带上家人，一起去吃一顿美味的羊肉汤锅吧！

食味轩羊肉馆

一年四季都很火爆，即使过了中午一点，店里的人依旧堆得满满当当。羊肉笼笼里都是剔下来的纯瘦肉，肉质软嫩温润，微辣中带着一丝回甜，羊杂汤汤色洁白每桌必点，喝完了还可以续汤。看着貌不惊人的淋汁豆腐，面上是密密麻麻的花椒面，还有隐藏的芝麻酱，一勺下去特别香。

地址：渝中区文化街33号附2号

山城羊肉馆

这家是几十年的老字号了，所以味道也是绝对是保证的。这里的羊肉锅吃起来基本上没有膻味，而且除了温暖的羊肉汤锅，还有各种羊肉系列菜品，粉蒸羊肉、红烧羊排，羊肉粉等都有。带上家人朋友来一锅温暖的羊肉锅，再冷天气也变得温暖了。

地址： 民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

老甘家冰煮羊

羊肉只能热着煮？NO！看看老甘家的顶级美食“冰煮羊”，在锅中加入冰块、红酒、农夫山泉与羊肉一起烹煮，冰块和羊肉相遇，能让肉质慢慢收紧，很好地去除羊膻味，红酒为羊肉增添了更独特的风味。

煮好后的冰煮羊汤鲜、肉嫩、带着回甜，一丁点腥味都没有，与传统的涮羊肉有着不同的奇妙口感，值得一试。

地址：江北区洋河北路56号-4号

老门框爆肚涮肉

老门框爆肚涮肉是无数羊肉党的心头爱，他们家不管春夏秋冬生意永远爆火，老北京的装修风格，比较有家的感觉，吃起来很有老北京的味道。蘸料可以选择麻酱或者豉汁金蒜，麻酱醇香不腻人，豉汁金蒜酱浓味鲜，配上现切羊肉，口感绝佳。

地址：渝北区黄龙路179号天一华府7栋

四季羊肉馆

藏在海棠溪车站一栋居民楼里，不仔细点还会找不到入口。他们家店里面都是用的本地山羊，羊肉处理得巧妙干净，尝不着半点膻味，羊肉笼笼和红烧羊排是必点菜，点上来的羊肉香味就扑面而来，羊肉小小一块，肥瘦相间，咸淡适宜。

地址：南岸区海棠溪正街36号

小胖娃老羊肉馆

这家羊肉馆只在冬天经营，其他时候都见不到踪影，羊肉笼笼又辣又香，实打实的都是肉，炒羊肉丝麻辣下饭，羊肉汤锅的汤底也很鲜，汤汁浓郁超好喝，看得出是炖了很久。

地址：沙坪坝区小龙坎正街169号附5号

老北京英元涮羊肉

开了很多年的老店，从锅到菜都正宗的老北京涮羊肉，生意特别好，还不接受提前预定，汤用虾皮调鲜，只加原汤，相当鲜美。羊肉的品质好，清淡的锅底更能体现羊肉的香嫩，肉吃多了可以丢一把豌豆尖下去，清香解腻。

地址：渝中区茶亭北路31号附9号

（华龙网综合 图片来源于视觉中国）