今天，小编给大家分享一道甜品——酸奶抱红薯，丝滑冰凉的酸奶包裹着绵软滚烫的红薯泥，口感非常好，大人小孩都适合。平时蒸红薯要20分钟，今天只需要8分钟就能搞定，朋友们赶快学起来吧！

材料：红薯1个、酸奶1杯、坚果包一袋（扁桃仁、蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干、核桃仁、榛子仁、腰果）、草莓5颗

操作步骤

1、红薯切成块状，放入微波炉，高火热8分钟。

2、将加热的红薯压成泥。

3、找一个杯子做模具，把红薯泥放进杯子中，压紧实，倒扣出来。

4、淋上酸奶，放几颗草莓，最后把坚果撒在上面即可。

小贴士

1、趁红薯热的时候浇酸奶，口感会更好。

2、除了坚果类，也可以加入一些自己喜欢的材料，比如切点水果粒放入也是不错的选择。

（华龙网综合 图片来源于视觉中国）