逛吃重庆|喝着“复古工业味儿”的咖啡在小巷中品味人生
本期逛吃重庆华龙网愉生活为大家推荐一家藏在小巷中的复古工业风咖啡馆。

逛吃重庆|喝着“复古工业味儿”的咖啡在小巷中品味人生

来源:华龙网-新重庆客户端2021-06-28

咖啡,苦中带酸,酸里还透着一丝丝甜,这便是咖啡的神奇之处。俗话说得好“酒香不怕巷子深”,同样咖啡的香味也不怕那悠长的小巷,在小巷尽头与三五好友品味咖啡,探讨人生中的酸甜。本期逛吃重庆华龙网愉生活为大家推荐一家藏在小巷中的复古工业风咖啡馆——围坐。

(围坐咖啡馆)

围坐一团的舒适

围坐,是一家深藏在小巷中的咖啡店。走进店内我们可以看到每一桌座位,都可以满足大家围坐一团、侃侃而谈的需求。虽然桌与桌之间的距离较近,但私密性还是可以得到满足,桌与桌之间的聊天并不会受到影响,同时二楼还有几个比较独立的区域,类似于包间的那种,方便三五好友来此聚会。

(商家供图)

简约但不简单的风格

很多来过店里的顾客都喜欢称这家店是“叙利亚”风格,类似于中东、侘寂风,其实老板小哥哥并没有给自己的店铺进行定义,最初就是找到一个老房子,希望有一片属于自己和朋友放松的“净土”。起初你走进这个巷子时,可能猜不到里面会有这么一家店,也猜不到这家店会有那么大(共有400平方米),但当你推开门的瞬间,差异感就来了,那种“大隐于市”的感觉,会让你产生一种错觉,仿佛穿越了时空来到一片与世隔绝的“世外桃源”。

服务至上是王道

由于老板小哥哥起初是做酒店出身的,再加上十几年五星酒店的管理工作经验,让他对提升顾客满意度、增强食品性价比方面显得格外在意,那么,该如何提升顾客的满意度呢?老板小哥哥给出了答案——尽量满足顾客的各种需求!围坐咖啡店白天11:00-19:00主营咖啡,晚上19:00以后转变为以鸡尾酒、威士忌为主的清吧,同时周末还有驻唱歌手,聚会、团建,甚至包场均可满足,就连最近十分火热的欧洲杯也可在此观看。同时围坐的产品价格和相邻九街比起来就便宜很多了,可以便宜到20%-40%之间,特别是酒类。虽然价格便宜但分量绝不会“缺斤短两”,这样的围坐你心动了吗!


围坐餐食、饮品小推荐

Top1:泰国叔叔的海鲜面

(商家供图)

海鲜面里面有新西兰青口,南美白虾、白蛤,现熬海鲜汁配泰国妈妈面,属于泰国街头小食。爽口的海鲜配上劲道的面条,吃上一口就如同踩着海边的浪花,沐浴缓缓而来的海风。

Top2:SPRINGCHICKEN烤春鸡

采用独家调配的作料腌制后,再烤到外酥里嫩,一口下去汁水浸满口腔,好不快活!

(商家供图)

Top3:全手工披萨

有冬阴功虾仁,德国烟熏烤肠芝士两种口味可供选择。

(商家供图)

注明:烤春鸡,披萨及海鲜面下午14点开始供应到晚上23点。

Top4:椰青冰美式咖啡

咖啡融入椰汁的清爽,是这个夏天必备的打开方式,椰汁的香甜撞上美式的苦,就像炎热的夏日里的空调,带来一丝慰藉。

(商家供图)

Top5:葡萄奶盖冰

属店中特调饮品,奶盖加上新鲜黑葡萄冰沙,具有层次分明的果感。

(商家供图)

Top6:青木原

属于饮品特调,主要突出抹茶牛奶味,冰淇淋可以根据客人需求自由融化后自己成为抹茶奶昔。

(商家供图)

围坐·WEIZUO

地址:江北区观音桥街道鲤鱼池四村2号2层9-12-13号

人均:71元

图、文/门嘉文

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逛吃重庆|喝着“复古工业味儿”的咖啡在小巷中品味人生

2021-06-28 06:05:00 来源: 0 条评论

咖啡,苦中带酸,酸里还透着一丝丝甜,这便是咖啡的神奇之处。俗话说得好“酒香不怕巷子深”,同样咖啡的香味也不怕那悠长的小巷,在小巷尽头与三五好友品味咖啡,探讨人生中的酸甜。本期逛吃重庆华龙网愉生活为大家推荐一家藏在小巷中的复古工业风咖啡馆——围坐。

(围坐咖啡馆)

围坐一团的舒适

围坐,是一家深藏在小巷中的咖啡店。走进店内我们可以看到每一桌座位,都可以满足大家围坐一团、侃侃而谈的需求。虽然桌与桌之间的距离较近,但私密性还是可以得到满足,桌与桌之间的聊天并不会受到影响,同时二楼还有几个比较独立的区域,类似于包间的那种,方便三五好友来此聚会。

(商家供图)

简约但不简单的风格

很多来过店里的顾客都喜欢称这家店是“叙利亚”风格,类似于中东、侘寂风,其实老板小哥哥并没有给自己的店铺进行定义,最初就是找到一个老房子,希望有一片属于自己和朋友放松的“净土”。起初你走进这个巷子时,可能猜不到里面会有这么一家店,也猜不到这家店会有那么大(共有400平方米),但当你推开门的瞬间,差异感就来了,那种“大隐于市”的感觉,会让你产生一种错觉,仿佛穿越了时空来到一片与世隔绝的“世外桃源”。

服务至上是王道

由于老板小哥哥起初是做酒店出身的,再加上十几年五星酒店的管理工作经验,让他对提升顾客满意度、增强食品性价比方面显得格外在意,那么,该如何提升顾客的满意度呢?老板小哥哥给出了答案——尽量满足顾客的各种需求!围坐咖啡店白天11:00-19:00主营咖啡,晚上19:00以后转变为以鸡尾酒、威士忌为主的清吧,同时周末还有驻唱歌手,聚会、团建,甚至包场均可满足,就连最近十分火热的欧洲杯也可在此观看。同时围坐的产品价格和相邻九街比起来就便宜很多了,可以便宜到20%-40%之间,特别是酒类。虽然价格便宜但分量绝不会“缺斤短两”,这样的围坐你心动了吗!


围坐餐食、饮品小推荐

Top1:泰国叔叔的海鲜面

(商家供图)

海鲜面里面有新西兰青口,南美白虾、白蛤,现熬海鲜汁配泰国妈妈面,属于泰国街头小食。爽口的海鲜配上劲道的面条,吃上一口就如同踩着海边的浪花,沐浴缓缓而来的海风。

Top2:SPRINGCHICKEN烤春鸡

采用独家调配的作料腌制后,再烤到外酥里嫩,一口下去汁水浸满口腔,好不快活!

(商家供图)

Top3:全手工披萨

有冬阴功虾仁,德国烟熏烤肠芝士两种口味可供选择。

(商家供图)

注明:烤春鸡,披萨及海鲜面下午14点开始供应到晚上23点。

Top4:椰青冰美式咖啡

咖啡融入椰汁的清爽,是这个夏天必备的打开方式,椰汁的香甜撞上美式的苦,就像炎热的夏日里的空调,带来一丝慰藉。

(商家供图)

Top5:葡萄奶盖冰

属店中特调饮品,奶盖加上新鲜黑葡萄冰沙,具有层次分明的果感。

(商家供图)

Top6:青木原

属于饮品特调,主要突出抹茶牛奶味,冰淇淋可以根据客人需求自由融化后自己成为抹茶奶昔。

(商家供图)

围坐·WEIZUO

地址:江北区观音桥街道鲤鱼池四村2号2层9-12-13号

人均:71元

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