逛吃重庆|大煲焦•OVERCOOKED:设计与美食的结合
当室内设计师跨界餐饮业,会带来怎样的碰撞与火花?本期逛吃重庆,华龙网愉生活将带领大家走进位于渝北区金山意库的大煲焦•OVERCOOKED,在充满设计风的餐厅里品尝美食,享受生活的简单与美好。
大煲焦•OVERCOOKED坐落在金山意库园区中,整个园区是以艺术、设计、餐饮为主题的一个大型综合体,里面有许多网红打卡餐厅、下午茶、咖啡店,大煲焦便是其中一家独具特色的餐厅。简约的环境不失时尚,室内装潢虽用简单的色彩、线条进行搭配,却使人感受到满满的设计风与艺术感。
店里共有两层空间可供顾客享用餐食。一楼大厅有一幅十分高的简约艺术画,横亘在一楼和二楼之间,给明亮整洁的大厅增添了几分艺术气息。而在进门处的一排排炉灶和上面热气腾腾的一份份煲菜则给这家艺术设计餐厅点缀了一些生活气息,让设计的美感与美食的烟火气相结合。超脱世俗,却不离烟火。
(商家供图)
从一楼上到二楼,有室内灯光下淡雅的楼梯,也有室外仙人掌等盆景拥簇中的台阶。热爱生活也是大煲焦的理念之一,店内所有盆栽植物都是店主亲自从云南带回来栽种摆放的。大煲焦的环境其实并没有多复杂,但总能让你在细节里感受到艺术与设计的美,比如那楼梯转角的绿植与画,以及从二楼露台招牌里探出的一块蓝天。
香辣猪蹄煲、腊排骨土豆煲、药膳全牛煲……大煲焦的菜品十分丰富,主要以煲菜和家常川菜为主,搭配各式小吃。你想要什么样的口味或者食材的煲菜这里都能满足你。餐后,倒上一杯洛神花茶,在露台的和煦阳光里享受生活的简单与美好。
据了解,大煲焦•OVERCOOKED是店主汪女士夫妇和朋友一起创办设计的,目前位于九龙坡区九龙意库的第二家门店也已开始装修。从室内设计师到餐厅老板,
当被问及为何会想到跨界开一家餐厅时,汪女士回答道:“一直想开一家有自己想法、属于自己的店。虽然设计是本职,但我们还是想让大煲焦在艺术设计之外,能够充满生活的烟火气息。让来到店里的每个顾客都能够享受到美食、艺术与生活最简单的快乐。”
大煲焦•OVERCOOKED
营业时间:11:30-21:00营业(14:00-17:00休息)
人均消费:53元
地址:渝北区汇丰路金山意库11-1-47号
文/戴莉芸 实习生 吕灵希
图/实习生 吕灵希