老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。

为健全完善老字号传承创新发展政策体系，重庆市商务委出台《重庆老字号认定管理办法》，并发布了第六批重庆老字号认定名单，50个品牌成功晋级。一直以来，支持老字号企业继承、挖掘优秀传统产品、技艺和服务是重庆市中华优秀传统文化传承发展工程的重点项目。因此华龙网愉生活联合重庆市商务委、重庆市老字号协会开展“匠心铸品质 重庆老字号正青春”华龙会客厅。

本期华龙会客厅邀请到了重庆市商务委服务业发展处副处长郑海涛、老字号协会会长夏红亮，针对发布的《重庆老字号认定管理办法》进行解读， 一起来谈谈《办法》的出台对重庆老字号发展有什么意义？市商务委推出了哪些政策和措施加强对老字号品牌的培育和保护，推动老字号改革创新发展？还有什么计划和措施来进一步优化重庆老字号发展环境？并共同探讨重庆老字号品牌目前发展情况如何？未来发展前景在哪里等问题。