好臭还是真香?当螺蛳粉遇见串串
螺蛳粉很臭,却越吃越香,让众多“吃货”逃不过“真香定律”,爱不释口。

好臭还是真香?当螺蛳粉遇见串串

来源:华龙网-新重庆客户端2022-03-02

螺蛳粉很臭,却越吃越香,让众多“吃货”逃不过“真香定律”,爱不释口。随着螺蛳粉的爆红,螺蛳粉馅月饼、螺蛳粉水饺、螺蛳粉火锅串串等奇奇怪怪的创意美食层出不穷,“吃货们”也都可可爱爱,愿意尝鲜、愿意分享。近日,华龙网愉生活耳闻螺蛳粉串串在重庆也可以吃到,于是带着好奇心去一探究竟。

55

淑芬掌中宝串串(龙湖时代天街1店)位于龙湖重庆时代天街D馆附近,不仅有红油汤底,还有螺蛳粉味的汤底,可以点鸳鸯锅。

穿过熙熙攘攘的人群,走到店门附近,一股浓浓的“螺蛳粉”味扑面,喜欢这个味道的人忍不住被吸引,垂涎,取号,不喜欢的朋友则会加快脚步闪开。

22

为了帮大家品鉴其味,小编咬咬牙还是选择了取号就餐,经过漫长等待,终于来到了店中。走进店内,第一反应就是“闹热”,虽坐落于繁华的街区,但店内的专修风格却以简约为主,霓虹通明的灯光映衬下一个个重庆元素,颇具市井之风,食客们与三五好友吃着冒着烟的串串,酣畅言语,给店内增添满满人间烟火气息。

33

料锅上桌,螺蛳粉的香味夹杂着牛油的香气,大家都迫不及待的将米粉捞进商家特质的螺蛳粉碟中,舀上两勺螺蛳粉味道的锅底,味道十足。酸笋的酸,螺丝的香,红油的辣,腐皮的脆,在口中交织、迸发。撸上几串牛油锅煮好的串串,于方寸的碗碟,正举办了场“螺蛳粉PLUS”盛宴。

44

如果觉得淑芬掌中宝串串的螺蛳粉火锅排队等太久,不妨去位于黄泥磅的“SO FUN 嗦饮室”,那里也能吃到正宗的螺蛳粉火锅。

“SO FUN 嗦饮室”是一家专门做螺蛳粉的店。一人份煮一碗粉,两人份就可以直接进阶螺蛳粉小火锅。火锅里不仅包含了螺蛳粉都有的螺蛳、米粉、酸笋、豆角、腐竹……还有嫩滑的豆腐、香甜的玉米,此外还会搭配一份九宫格的配菜,满满的火锅仪式感加上螺蛳粉又酸又辣的汤底,嗦完粉后涮涮配菜,越吃越上头,竟感觉不太到那股臭味。只是加水之后汤底会稍有弱化,味道不是特别浓,适合初次打卡螺蛳粉火锅的小伙伴,如果嗜辣还可以问问老板要单独的红油加进去。

除螺蛳粉小火锅外,店内还供应有招牌螺蛳粉鸭脚煲、臭豆腐螺蛳粉、捞汁小花螺等特色美食,找个时间来嗦一口粉吧。

九街淑芬掌中宝串串公司(九街店)

地址:洋河东路9号附12号麒麟公馆

交通:距地铁9/10号线鲤鱼池站1号口步行960m

九街淑芬掌中宝串串公司(时代天街店)

地址:渝中区时代大道时代天街D馆时代汇10栋 2-1

交通:距地铁1号线2B口步行730m

人均:91元

SO FUN 嗦饮室

地址:紫康璐朗俊中心3栋豪帝酒店对面

交通:轻轨6号线黄泥磅站1A步行230米

人均:44元

文/实习生 李开元

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好臭还是真香?当螺蛳粉遇见串串

2022-03-02 23:22:28 来源:

螺蛳粉很臭,却越吃越香,让众多“吃货”逃不过“真香定律”,爱不释口。随着螺蛳粉的爆红,螺蛳粉馅月饼、螺蛳粉水饺、螺蛳粉火锅串串等奇奇怪怪的创意美食层出不穷,“吃货们”也都可可爱爱,愿意尝鲜、愿意分享。近日,华龙网愉生活耳闻螺蛳粉串串在重庆也可以吃到,于是带着好奇心去一探究竟。

55

淑芬掌中宝串串(龙湖时代天街1店)位于龙湖重庆时代天街D馆附近,不仅有红油汤底,还有螺蛳粉味的汤底,可以点鸳鸯锅。

穿过熙熙攘攘的人群,走到店门附近,一股浓浓的“螺蛳粉”味扑面,喜欢这个味道的人忍不住被吸引,垂涎,取号,不喜欢的朋友则会加快脚步闪开。

22

为了帮大家品鉴其味,小编咬咬牙还是选择了取号就餐,经过漫长等待,终于来到了店中。走进店内,第一反应就是“闹热”,虽坐落于繁华的街区,但店内的专修风格却以简约为主,霓虹通明的灯光映衬下一个个重庆元素,颇具市井之风,食客们与三五好友吃着冒着烟的串串,酣畅言语,给店内增添满满人间烟火气息。

33

料锅上桌,螺蛳粉的香味夹杂着牛油的香气,大家都迫不及待的将米粉捞进商家特质的螺蛳粉碟中,舀上两勺螺蛳粉味道的锅底,味道十足。酸笋的酸,螺丝的香,红油的辣,腐皮的脆,在口中交织、迸发。撸上几串牛油锅煮好的串串,于方寸的碗碟,正举办了场“螺蛳粉PLUS”盛宴。

44

如果觉得淑芬掌中宝串串的螺蛳粉火锅排队等太久,不妨去位于黄泥磅的“SO FUN 嗦饮室”,那里也能吃到正宗的螺蛳粉火锅。

“SO FUN 嗦饮室”是一家专门做螺蛳粉的店。一人份煮一碗粉,两人份就可以直接进阶螺蛳粉小火锅。火锅里不仅包含了螺蛳粉都有的螺蛳、米粉、酸笋、豆角、腐竹……还有嫩滑的豆腐、香甜的玉米,此外还会搭配一份九宫格的配菜,满满的火锅仪式感加上螺蛳粉又酸又辣的汤底,嗦完粉后涮涮配菜,越吃越上头,竟感觉不太到那股臭味。只是加水之后汤底会稍有弱化,味道不是特别浓,适合初次打卡螺蛳粉火锅的小伙伴,如果嗜辣还可以问问老板要单独的红油加进去。

除螺蛳粉小火锅外,店内还供应有招牌螺蛳粉鸭脚煲、臭豆腐螺蛳粉、捞汁小花螺等特色美食,找个时间来嗦一口粉吧。

九街淑芬掌中宝串串公司(九街店)

地址:洋河东路9号附12号麒麟公馆

交通:距地铁9/10号线鲤鱼池站1号口步行960m

九街淑芬掌中宝串串公司(时代天街店)

地址:渝中区时代大道时代天街D馆时代汇10栋 2-1

交通:距地铁1号线2B口步行730m

人均:91元

SO FUN 嗦饮室

地址:紫康璐朗俊中心3栋豪帝酒店对面

交通:轻轨6号线黄泥磅站1A步行230米

人均:44元

文/实习生 李开元

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