给包装“瘦身”,让月饼回归食品属性
企业应该在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。

给包装“瘦身”,让月饼回归食品属性

来源:工人日报2022-08-09

据8月8日央视报道,一直以来,月饼的过度包装问题饱受诟病,自今年8月15日起,新国标规定粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层,此前有关规定是不超过四层。

中秋佳节,月饼是不可或缺的传统美食。为提升竞争力,商家对月饼适度包装自是必须,但包装得过于精美繁复,则容易给人一种“买椟还珠”的感觉。比如,有豪华月饼礼盒只有六块月饼,却有四层包装,从皮质外盒,到中层的金属盒和最内层的纸袋,涉及多种材质,月饼净重仅占总重量的40%。

商品过度包装,一方面会造成资源浪费,另一方面会产生大量废弃物,对环境造成污染。有调查显示,我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上,其体积则构成家庭生活垃圾的30%以上,每年包装废弃物总量达1.5亿吨,其中70%以上是过度包装造成的。

过度包装偏离了食品的本质,也不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。2010年4月,我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,其中要求糕点类包装层数应在3层及以下,包装空隙率不超过60%;除初始包装之外的所有包装成本的总和,不应超过商品销售价格的20%。令人遗憾的是,囿于种种因素,相关标准并未真正落到实处。

面对过度包装顽疾,国家层面已经有所行动。去年9月,有关部门修订发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。近日,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会表态,将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督,这进一步彰显了遏制月饼过度包装的决心和力度。

值得一提的是,中消协将发动分布于全国的志愿者队伍,依照相关国家标准,在节日期间结合自己的日常生活进行监督。同时委托专业机构进行覆盖性调查,及时收集线索、发现案例,并向社会公布调查结果。

倡导绿色消费理念,构建节约型社会,需要群策群力。企业不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,而应该在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。消费者也要自觉拒绝为过度包装买单。

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给包装“瘦身”,让月饼回归食品属性

2022-08-09 06:05:00 来源:

据8月8日央视报道,一直以来,月饼的过度包装问题饱受诟病,自今年8月15日起,新国标规定粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层,此前有关规定是不超过四层。

中秋佳节,月饼是不可或缺的传统美食。为提升竞争力,商家对月饼适度包装自是必须,但包装得过于精美繁复,则容易给人一种“买椟还珠”的感觉。比如,有豪华月饼礼盒只有六块月饼,却有四层包装,从皮质外盒,到中层的金属盒和最内层的纸袋,涉及多种材质,月饼净重仅占总重量的40%。

商品过度包装,一方面会造成资源浪费,另一方面会产生大量废弃物,对环境造成污染。有调查显示,我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上,其体积则构成家庭生活垃圾的30%以上,每年包装废弃物总量达1.5亿吨,其中70%以上是过度包装造成的。

过度包装偏离了食品的本质,也不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。2010年4月,我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,其中要求糕点类包装层数应在3层及以下,包装空隙率不超过60%;除初始包装之外的所有包装成本的总和,不应超过商品销售价格的20%。令人遗憾的是,囿于种种因素,相关标准并未真正落到实处。

面对过度包装顽疾,国家层面已经有所行动。去年9月,有关部门修订发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。近日,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会表态,将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督,这进一步彰显了遏制月饼过度包装的决心和力度。

值得一提的是,中消协将发动分布于全国的志愿者队伍,依照相关国家标准,在节日期间结合自己的日常生活进行监督。同时委托专业机构进行覆盖性调查,及时收集线索、发现案例,并向社会公布调查结果。

倡导绿色消费理念,构建节约型社会,需要群策群力。企业不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,而应该在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。消费者也要自觉拒绝为过度包装买单。

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[责任编辑: 胡君寒 ]
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