防空洞作为重庆重要的城市空间，冬暖夏凉，拥有得天独厚的条件。每到夏天，总会有很多人涌进防空洞，寻找凉意，而最受追捧的，当然是洞子里的美食。华龙网愉生活这就带大家一探究竟，感受着山城的风味人间。

老玖隆洞子鲜菜火锅

老玖隆洞子鲜菜火锅门面似城墙，牌楼状，极具中国特色建筑风格，来到此处瞬间让你“穿越”到古色古香的街巷。走进店里，火锅的香气扑面而来，两边墙上用“图文”形式，讲述了重庆70年城市发展史。

店内还布置了一个小小的电影放映院，抬头就是一片星空。星光点点，仿佛回到小时候一群人围坐在“坝坝”看电影，欢声笑语不绝于耳。

吃火锅菜品新鲜是王道，老玖隆洞子鲜菜火锅的菜品都是当天新鲜出炉，没有冻货。每桌的必点菜当然是它的毛肚、鸭肠，凭借着“鲜”“脆”“嫩”的特点赢得了广大顾客的喜爱，份量十足，口感一绝，吃一口就上瘾，让你直呼：“巴适得板”！

嫩牛肉Q弹爽口、滑紧实鲜香，无骨鸡爪耙糯入味，腰片爽脆无腥……当肉香与牛油相互交融，再经过红油的“洗礼”，一口入嘴，直击你的味蕾！

地址：九龙坡区复兴路中迪广场四号楼对面，距地铁2号线杨家坪站B口步行450米。

山洞里有家烤串店

这是一家山洞风格的烧烤店，内部环境较为昏暗，十分有创意特色。昏暗的环境加上迷幻的灯光，跟着轻快的节奏撸上几口原始风味的烤串，悠闲惬意。

他家三五不时就更新的菜单，每次都能感受到新花样，到店必点鸡皮、五花肉、糯米藕、烤鱿鱼和耗儿鱼等，糯米藕超级香糯，口感绵密，比较入味。出了点餐上桌的烧烤成品，还可以进行自助烧烤肉串，肉串大都比较新鲜，值得一试。

地址：江北区鎏嘉码头后街东端头（鼎龙达电影院旁楼梯北100米，老镇三观黄花园方向100米）

洞子曾老幺鱼庄

这是一家以做江湖菜闻名的老牌连锁餐厅，因为一道邮亭鲫鱼而名声大振，深夜依旧人声鼎沸，市井味道浓厚。“邮亭鲫鱼”为其招牌菜色，浓浓的红汤上面漂浮着花椒和葱，鲜艳的红油配上白嫩的鱼肉，色彩上层次丰富，口感上鲜辣嫩香。店里细心到连鱼盘都是按着鱼的大小来设计的，这样不仅可以把鱼放平，而且方便大家处理鱼刺。

吃腻了鲫鱼可以来一份干烧耗儿鱼，金黄的耗儿鱼散发着阵阵焦香，鲜嫩肥美的鱼肉十分入味，秘制佐料将耗儿鱼润上了一层油脂的香气，每一口都是双重感受，令人惊艳。此外，鱼庄的干锅排骨、香辣蟹、香辣虾也是人气菜品，值得一试。

地址：渝中区长江滨江路218号