文创雪糕“出圈”的启示
一些文创雪糕局限于跟风效仿,缺乏口味创新、个性设计,品质内涵亟待提升。

文创雪糕“出圈”的启示

来源:光明日报2022-08-10

打开包装,手持雪糕对着景点、地标拍照“打卡”,发社交平台,一气呵成——在景区,许多人尤其是年轻人都会来上这样一套“规范”动作。当下,放眼全国,越来越多旅游景区、博物馆、城市地标正加入文创雪糕热潮。

从一句“万物皆可雪糕”,不难看出文创雪糕强大的“出圈”效应。文创雪糕确实是一种创新,被称为舌尖上的“风景”——既有文化内涵,又有吸睛的颜值,既能满足口腹之欲,又能实现社交功能。如此集“智慧与美貌”于一身,文创雪糕走红自是水到渠成的事。

然而,文创雪糕要想长红,也面临诸多挑战。与普通雪糕相比,文创雪糕不接地气的价格让它不免带有一丝“孤冷”气质;重颜值轻品质,品质与价格不成正比,也难以让消费者买账。文创雪糕具有很强的场景消费属性,一旦离开特定场景,售卖容易受限。一些文创雪糕局限于跟风效仿,缺乏口味创新、个性设计,品质内涵亟待提升。

立足消费升级大背景,文创雪糕只有激活文的基因、深耕创的特色,在口感工艺、标准制定、IP变现等方面持续完善,实现品质与内涵双提升,才能让自己更有味、更美味,才能获得更长久的生命力。

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文创雪糕“出圈”的启示

2022-08-10 06:05:00 来源:

打开包装,手持雪糕对着景点、地标拍照“打卡”,发社交平台,一气呵成——在景区,许多人尤其是年轻人都会来上这样一套“规范”动作。当下,放眼全国,越来越多旅游景区、博物馆、城市地标正加入文创雪糕热潮。

从一句“万物皆可雪糕”,不难看出文创雪糕强大的“出圈”效应。文创雪糕确实是一种创新,被称为舌尖上的“风景”——既有文化内涵,又有吸睛的颜值,既能满足口腹之欲,又能实现社交功能。如此集“智慧与美貌”于一身,文创雪糕走红自是水到渠成的事。

然而,文创雪糕要想长红,也面临诸多挑战。与普通雪糕相比,文创雪糕不接地气的价格让它不免带有一丝“孤冷”气质;重颜值轻品质,品质与价格不成正比,也难以让消费者买账。文创雪糕具有很强的场景消费属性,一旦离开特定场景,售卖容易受限。一些文创雪糕局限于跟风效仿,缺乏口味创新、个性设计,品质内涵亟待提升。

立足消费升级大背景,文创雪糕只有激活文的基因、深耕创的特色,在口感工艺、标准制定、IP变现等方面持续完善,实现品质与内涵双提升,才能让自己更有味、更美味,才能获得更长久的生命力。

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