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你知道吗?这类食物才是真正的"补血明星"

来源:华龙网综合2018-03-20

    大枣、红糖真的补血吗?其实补血是中医的说法,营养学一直都说是补铁。一般来讲,很多补血可能是因为缺铁,缺铁性的贫血,所以我们说要补血补铁。那么,生活中我们应该怎样补血呢?

    大枣真的补血吗

    据了解,干枣的铁含量:2.3毫克/100克,鲜枣铁含量:1.2毫克/100克。正常情况下,成年男性每天需要15毫克的铁,女性则需要20毫克的铁,绝经后也需要15毫克。也就是说一位普通的成年女性每天需要吃掉约1公斤的干枣才能满足每天的铁需要。可见靠吃红枣补充的铁元素远不能达到人体的铁需要。

    鲜枣维生素c的含量在水果中遥遥领先,每100克鲜枣果肉中的维生素c含量超过200毫克,维生素c可以有效促进铁的吸收,因此它可以成为补血的辅助食品。而干枣的提取物环磷酸腺苷则具有一定的抗癌功效,适当摄入干枣可以增强人体免疫力,抵抗过敏。

    红糖真的补血吗    

    其实,红糖中的铁含量并不高,以红糖补血补铁就收效甚微了。更多的是健脾暖胃的功效,不仅可以驱寒暖宫,对产妇产后排恶露也具有良好的效果。我们每天摄入的精制糖不要超过50克,最好不超过25克,如果吃得过多,在体内换转化成脂肪来储存,如果不漱口刷牙还容易长龋齿。

    什么食物才是“补血明星”

    猪肝、血豆腐、红肉属于动物性铁,也叫血红素铁,这类食物富含丰富的铁元素,吸收率也极高,是真正的“补血明星”。而植物中的铁为非血红素铁,不仅含量低,吸收率也仅有1%~3%,补铁效果甚微。大多数的缺铁性贫血(轻微的),我们可以饮食补铁,是可以上升为正常的。

    血豆腐:每周1~2次,每次50克~100克;

    猪肝:每周吃1次,每次50~75克;

    红肉:每天吃40~75克。补铁补血也要注意饮食均衡,以动物性食物为主,植物为辅。

(华龙网综合)

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你知道吗?这类食物才是真正的"补血明星"

2018-03-20 06:05:02 来源: 0 条评论

    大枣、红糖真的补血吗?其实补血是中医的说法,营养学一直都说是补铁。一般来讲,很多补血可能是因为缺铁,缺铁性的贫血,所以我们说要补血补铁。那么,生活中我们应该怎样补血呢?

    大枣真的补血吗

    据了解,干枣的铁含量:2.3毫克/100克,鲜枣铁含量:1.2毫克/100克。正常情况下,成年男性每天需要15毫克的铁,女性则需要20毫克的铁,绝经后也需要15毫克。也就是说一位普通的成年女性每天需要吃掉约1公斤的干枣才能满足每天的铁需要。可见靠吃红枣补充的铁元素远不能达到人体的铁需要。

    鲜枣维生素c的含量在水果中遥遥领先,每100克鲜枣果肉中的维生素c含量超过200毫克,维生素c可以有效促进铁的吸收,因此它可以成为补血的辅助食品。而干枣的提取物环磷酸腺苷则具有一定的抗癌功效,适当摄入干枣可以增强人体免疫力,抵抗过敏。

    红糖真的补血吗    

    其实,红糖中的铁含量并不高,以红糖补血补铁就收效甚微了。更多的是健脾暖胃的功效,不仅可以驱寒暖宫,对产妇产后排恶露也具有良好的效果。我们每天摄入的精制糖不要超过50克,最好不超过25克,如果吃得过多,在体内换转化成脂肪来储存,如果不漱口刷牙还容易长龋齿。

    什么食物才是“补血明星”

    猪肝、血豆腐、红肉属于动物性铁,也叫血红素铁,这类食物富含丰富的铁元素,吸收率也极高,是真正的“补血明星”。而植物中的铁为非血红素铁,不仅含量低,吸收率也仅有1%~3%,补铁效果甚微。大多数的缺铁性贫血(轻微的),我们可以饮食补铁,是可以上升为正常的。

    血豆腐:每周1~2次,每次50克~100克;

    猪肝:每周吃1次,每次50~75克;

    红肉:每天吃40~75克。补铁补血也要注意饮食均衡,以动物性食物为主,植物为辅。

(华龙网综合)

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