今日冬至 一起去喝羊肉汤暖暖身吧
冬天吃羊肉汤锅,既能抵御寒冷的气候变化,又可滋补身体,是一举两得的美事。

今日冬至 一起去喝羊肉汤暖暖身吧

来源:华龙网-新重庆客户端2020-12-21

今天是冬至,在这个寒冷的时节,有一种仪式感叫冬至吃羊肉汤。冬天吃羊肉汤锅,既能抵御寒冷的气候变化,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。赶快带上家人,一起去吃一顿美味的羊肉汤锅吧!

食味轩羊肉馆

一年四季都很火爆,即使过了中午一点,店里的人依旧堆得满满当当。羊肉笼笼里都是剔下来的纯瘦肉,肉质软嫩温润,微辣中带着一丝回甜,羊杂汤汤色洁白每桌必点,喝完了还可以续汤。看着貌不惊人的淋汁豆腐,面上是密密麻麻的花椒面,还有隐藏的芝麻酱,一勺下去特别香。

地址:渝中区文化街33号附2号

山城羊肉馆

这家是几十年的老字号了,所以味道也是绝对是保证的。这里的羊肉锅吃起来基本上没有膻味,而且除了温暖的羊肉汤锅,还有各种羊肉系列菜品,粉蒸羊肉、红烧羊排,羊肉粉等都有。带上家人朋友来一锅温暖的羊肉锅,再冷天气也变得温暖了。

地址: 民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

老甘家冰煮羊

羊肉只能热着煮?NO!看看老甘家的顶级美食“冰煮羊”,在锅中加入冰块、红酒、农夫山泉与羊肉一起烹煮,冰块和羊肉相遇,能让肉质慢慢收紧,很好地去除羊膻味,红酒为羊肉增添了更独特的风味。

煮好后的冰煮羊汤鲜、肉嫩、带着回甜,一丁点腥味都没有,与传统的涮羊肉有着不同的奇妙口感,值得一试。

地址:江北区洋河北路56号-4号

老门框爆肚涮肉

老门框爆肚涮肉是无数羊肉党的心头爱,他们家不管春夏秋冬生意永远爆火,老北京的装修风格,比较有家的感觉,吃起来很有老北京的味道。蘸料可以选择麻酱或者豉汁金蒜,麻酱醇香不腻人,豉汁金蒜酱浓味鲜,配上现切羊肉,口感绝佳。

地址:渝北区黄龙路179号天一华府7栋

四季羊肉馆

藏在海棠溪车站一栋居民楼里,不仔细点还会找不到入口。他们家店里面都是用的本地山羊,羊肉处理得巧妙干净,尝不着半点膻味,羊肉笼笼和红烧羊排是必点菜,点上来的羊肉香味就扑面而来,羊肉小小一块,肥瘦相间,咸淡适宜。

地址:南岸区海棠溪正街36号

小胖娃老羊肉馆

这家羊肉馆只在冬天经营,其他时候都见不到踪影,羊肉笼笼又辣又香,实打实的都是肉,炒羊肉丝麻辣下饭,羊肉汤锅的汤底也很鲜,汤汁浓郁超好喝,看得出是炖了很久。

地址:沙坪坝区小龙坎正街169号附5号

老北京英元涮羊肉

开了很多年的老店,从锅到菜都正宗的老北京涮羊肉,生意特别好,还不接受提前预定,汤用虾皮调鲜,只加原汤,相当鲜美。羊肉的品质好,清淡的锅底更能体现羊肉的香嫩,肉吃多了可以丢一把豌豆尖下去,清香解腻。

地址:渝中区茶亭北路31号附9号

(华龙网综合 图片来源于视觉中国)

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今日冬至 一起去喝羊肉汤暖暖身吧

2020-12-21 06:05:00 来源: 0 条评论

今天是冬至,在这个寒冷的时节,有一种仪式感叫冬至吃羊肉汤。冬天吃羊肉汤锅,既能抵御寒冷的气候变化,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。赶快带上家人,一起去吃一顿美味的羊肉汤锅吧!

食味轩羊肉馆

一年四季都很火爆,即使过了中午一点,店里的人依旧堆得满满当当。羊肉笼笼里都是剔下来的纯瘦肉,肉质软嫩温润,微辣中带着一丝回甜,羊杂汤汤色洁白每桌必点,喝完了还可以续汤。看着貌不惊人的淋汁豆腐,面上是密密麻麻的花椒面,还有隐藏的芝麻酱,一勺下去特别香。

地址:渝中区文化街33号附2号

山城羊肉馆

这家是几十年的老字号了,所以味道也是绝对是保证的。这里的羊肉锅吃起来基本上没有膻味,而且除了温暖的羊肉汤锅,还有各种羊肉系列菜品,粉蒸羊肉、红烧羊排,羊肉粉等都有。带上家人朋友来一锅温暖的羊肉锅,再冷天气也变得温暖了。

地址: 民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

老甘家冰煮羊

羊肉只能热着煮?NO!看看老甘家的顶级美食“冰煮羊”,在锅中加入冰块、红酒、农夫山泉与羊肉一起烹煮,冰块和羊肉相遇,能让肉质慢慢收紧,很好地去除羊膻味,红酒为羊肉增添了更独特的风味。

煮好后的冰煮羊汤鲜、肉嫩、带着回甜,一丁点腥味都没有,与传统的涮羊肉有着不同的奇妙口感,值得一试。

地址:江北区洋河北路56号-4号

老门框爆肚涮肉

老门框爆肚涮肉是无数羊肉党的心头爱,他们家不管春夏秋冬生意永远爆火,老北京的装修风格,比较有家的感觉,吃起来很有老北京的味道。蘸料可以选择麻酱或者豉汁金蒜,麻酱醇香不腻人,豉汁金蒜酱浓味鲜,配上现切羊肉,口感绝佳。

地址:渝北区黄龙路179号天一华府7栋

四季羊肉馆

藏在海棠溪车站一栋居民楼里,不仔细点还会找不到入口。他们家店里面都是用的本地山羊,羊肉处理得巧妙干净,尝不着半点膻味,羊肉笼笼和红烧羊排是必点菜,点上来的羊肉香味就扑面而来,羊肉小小一块,肥瘦相间,咸淡适宜。

地址:南岸区海棠溪正街36号

小胖娃老羊肉馆

这家羊肉馆只在冬天经营,其他时候都见不到踪影,羊肉笼笼又辣又香,实打实的都是肉,炒羊肉丝麻辣下饭,羊肉汤锅的汤底也很鲜,汤汁浓郁超好喝,看得出是炖了很久。

地址:沙坪坝区小龙坎正街169号附5号

老北京英元涮羊肉

开了很多年的老店,从锅到菜都正宗的老北京涮羊肉,生意特别好,还不接受提前预定,汤用虾皮调鲜,只加原汤,相当鲜美。羊肉的品质好,清淡的锅底更能体现羊肉的香嫩,肉吃多了可以丢一把豌豆尖下去,清香解腻。

地址:渝中区茶亭北路31号附9号

(华龙网综合 图片来源于视觉中国)

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