《2021中国奶商指数》发布
得分与去年持平 老年人指数逐年走低
通过推动中国乳制品人均消费量的提升,提升人民的健康素养和营养状况,助力健康中国。

《2021中国奶商指数》发布
得分与去年持平 老年人指数逐年走低

来源:消费日报2021-06-17

近日,中国乳制品工业协会等联合发布《2021中国奶商指数》。报告显示,随着疫情期间公众健康意识的提高,国人奶商指数整体提升至62.7分,但“意识水平高,知识和行为水平低”的结构不均衡问题依然存在。

对于奶商指数提高,中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈认为,“2021中国奶商指数反映了中国乳制品行业发展的机遇和挑战,中国的乳制品人均消费量和世界乳品消费大国仍存在差距。通过推动中国乳制品人均消费量的提升,提升人民的健康素养和营养状况,助力健康中国。”

中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊在发布会上指出:“2020中国奶商指数的提升,见证了持续开展乳品科普的重要作用。我们要抓住后疫情时代的健康教育契机,开展‘食育’工作,丰富公众的乳品营养知识,使公众养成每日饮奶300克的健康饮食习惯,共同收获健康。”

据了解,奶商的概念于2018年首次提出,用于评价中国人正确认识和食用乳制品的能力,反映国民健康素养水平。今年,项目调研覆盖全国20个城市,以及荷兰、美国、英国、新西兰、日本等10个国家。

调查显示,中国“牛奶人口”(牛奶人口是指坚持每天摄入乳制品的人群)规模约为3.6亿人,仍有超过10亿人尚未形成喝奶习惯,奶商指数总体仍呈现“意识高、知识少、行为差”的特点。

此外,报告还着重调查了老年人的喝奶情况。根据国家统计局最新公布的数据显示,2021年我国60周岁及以上人口,占总人口的比重为18.1%,较2010年增长约6%,人口老龄化程度逐渐加深。报告显示,老年人的奶商指数逐年走低,对喝奶的重视程度不足,行为习惯差,老年人喝奶习惯的现状不容乐观。

对此,北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀表示:“乳制品中含有丰富而易吸收的营养成分与钙质,有助于降低心脑血管疾病发生的概率,在预防骨质疏松和慢性疾病发生等方面也发挥着重要的作用。老年人更应该重视足量多元摄入乳制品。”

实习记者 暴梦川

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《2021中国奶商指数》发布
得分与去年持平 老年人指数逐年走低

2021-06-17 06:05:00 来源: 0 条评论

近日,中国乳制品工业协会等联合发布《2021中国奶商指数》。报告显示,随着疫情期间公众健康意识的提高,国人奶商指数整体提升至62.7分,但“意识水平高,知识和行为水平低”的结构不均衡问题依然存在。

对于奶商指数提高,中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈认为,“2021中国奶商指数反映了中国乳制品行业发展的机遇和挑战,中国的乳制品人均消费量和世界乳品消费大国仍存在差距。通过推动中国乳制品人均消费量的提升,提升人民的健康素养和营养状况,助力健康中国。”

中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊在发布会上指出:“2020中国奶商指数的提升,见证了持续开展乳品科普的重要作用。我们要抓住后疫情时代的健康教育契机,开展‘食育’工作,丰富公众的乳品营养知识,使公众养成每日饮奶300克的健康饮食习惯,共同收获健康。”

据了解,奶商的概念于2018年首次提出,用于评价中国人正确认识和食用乳制品的能力,反映国民健康素养水平。今年,项目调研覆盖全国20个城市,以及荷兰、美国、英国、新西兰、日本等10个国家。

调查显示,中国“牛奶人口”(牛奶人口是指坚持每天摄入乳制品的人群)规模约为3.6亿人,仍有超过10亿人尚未形成喝奶习惯,奶商指数总体仍呈现“意识高、知识少、行为差”的特点。

此外,报告还着重调查了老年人的喝奶情况。根据国家统计局最新公布的数据显示,2021年我国60周岁及以上人口,占总人口的比重为18.1%,较2010年增长约6%,人口老龄化程度逐渐加深。报告显示,老年人的奶商指数逐年走低,对喝奶的重视程度不足,行为习惯差,老年人喝奶习惯的现状不容乐观。

对此,北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀表示:“乳制品中含有丰富而易吸收的营养成分与钙质,有助于降低心脑血管疾病发生的概率,在预防骨质疏松和慢性疾病发生等方面也发挥着重要的作用。老年人更应该重视足量多元摄入乳制品。”

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