上称即出价、买菜可溯源……这样的智慧菜市场 你喜欢去吗?
那这智慧菜市场到底“智”在哪?与传统菜市场相比都有哪些变化?给市民又带来了哪些便利?

上称即出价、买菜可溯源……这样的智慧菜市场 你喜欢去吗?

来源:华龙网-新重庆客户端2021-07-16

啥?到菜市场买菜还能收到带有二维码的小票?掏出手机一扫还能对购买的菜进行农残数据检测、产品来源、供应链等信息内容溯源?是的,你可没看错,这样的菜市场就出现在重庆,名叫“智慧菜市场”。

那这智慧菜市场到底“智”在哪儿?与传统菜市场相比都有哪些变化?给市民又带来了哪些便利?近日,华龙网愉生活分别走访了渝中区帝怡康德国际菜市场与南岸区佰年供销智慧生鲜市场国会山店,一起来看看智慧菜市场都有什么新花样吧!

扮靓市场 创优购物环境

夏日昼长,六点的早晨天空已经很亮了,街头巷尾的菜市场也开启了一整天的忙碌。我们到达南岸区佰年供销智慧生鲜市场国会山店的时候还早,但里面已经有了不少人气。

宽敞明亮的开放式摊位,干净防滑的地面,一目了然的分区招牌,还配备有新风系统等构成了菜市场很不“传统”的门面。想象中那些犄角旮旯的烂菜叶、脏水,或因天气闷热而散发的异味,在这里荡然无存。据该市场杜经理介绍,今年年初,佰年供销智慧生鲜市场国会山店完成升级改造,环境问题得到了很大改善,清洁人员每天都会在场内巡逻清理地面,保证干净卫生的环境,给市民一个愉悦逛购的心情。

无独有偶,位于渝中区帝怡康德国际菜市场在今年5月完成升级改造后有了全新面貌,一进市场,眼及之处干净整洁,品类分区明确。在近3000平方米的帝怡康德国际菜市场里,蔬菜、水果、禽肉、水产、副食调料……各个区域都是标准化的开放式设计,找什么都很方便,有效节约了购物时间和精力。

货源都是新鲜直达,散发着刚从农场颠簸过来的青草味道。斑斓圆润的蔬果码放整齐,水灵灵的,焕发着勃勃生机。“帝怡康德国际菜市场在这里有十年了,完成升级改造后,大大方便了我们的生活。”家住九坑子小区的刘婆婆笑着说,“智慧菜市场冬暖夏凉,东西又全又新鲜,价格也公道,早上起床买菜的欲望都要高些。”

支付便捷化 信息数据化

“微信、支付宝都可以!”在蔬菜摊位前,老板蒋勋华麻利地装好4个玉米,往电子秤上一放,询问前来买菜的老顾客张阿姨。随后,张阿姨看了看屏幕前标记清晰的称重实时品名、实时重量、实时单价,熟练地掏出手机,扫描电子秤屏幕前的二维码完成支付。

(用商户显示屏与智能秤数据交互)

“这一流畅的购买支付流程,就是电子秤搭上‘智慧化’快车的体现。”据帝怡康德国际菜市场覃总介绍,市场统一安装“智能亮照支付信息化系统”,采用商户显示屏与智能秤数据交互技术,真正实现“一摊一屏一秤”,并在屏幕上公示商户营业执照、移动聚合支付二维码及今日菜价等信息,既实现了信息透明,也避免了缺斤少两的情况发生。

(智能标价牌与智慧称价格实现实时同步 菜价一目了然)

同样熟悉的购买支付操作,也在佰年供销智慧生鲜市场国会山店里上演着。“无论是调整价格还是新增售卖的品类,智慧秤操作方便,而且它还可以搜集每天经营的大数据,引导我们采购农产品。”商户彭晓蓉说。

除此之外,两家菜市场里都安装有智慧数据大屏,佰年供销智慧生鲜市场国会山店的杜经理指着智慧大屏上的数据告诉我们:“每个摊位上的智慧秤以及电子价签都是前端的‘触角’,数据汇聚、沉淀、分类、总结,可在大屏幕上实时显示当天8个维度的内容,包含有数据统计、日交易额、交易排行等内容。对摊主进货、减损、促销提供有益参考。”

(智慧数据大屏)

(菜市场入口的公示屏幕滚动公示着每日菜价)

买到手顺心 吃到嘴放心

在智慧菜市场,这里的“食品溯源”保障机制更是一个革新改造点,也是智慧菜市场与传统菜市场区别最大的地方。

“全覆盖配备智能电子秤后,消费者的每一笔交易,都会获得有追溯代码的小票,一旦发现食品质量等安全问题和价格疑问时,便可凭打印小票进行消费维权。”帝怡康德国际菜市场覃总说罢,拿出手机对着小票上的二维码扫一扫,点击“检测结果”,便能看见产品农残检测数据、产品来源、供应链等信息内容,从根源上保障食品安全。

此外,两个市场在升级改造中还建立了快速检测室,每天对进入市场的菜品快速抽样检测,对检测数据进行公示,并通过网络将相关数据及时上传。在市场内的智慧大屏上就能看到今日检测、历史检测等各类食品的检测结果。

“快速检测室是智慧菜市场必不可少的一部分,每天市场管理站都会安排我们检查人员到各个摊点上随机抽取摊位上的食品,送到食品快检站进行检测,一旦发现问题产品,会马上令其下架,从源头上隔绝问题食品走上百姓的餐桌。”市场管理站检查员戴宏斌说。

(触摸屏查询机:可查询追溯信息、市场信息、商户信息、交易信息等)

开通小程序 线上自由买

环顾智慧菜市场,除了常规的食品类别外,我们还看到了杂货铺、鲜花店、理发店、艾灸等便民业态,传统菜市场的提档升级,提高了更多商家入驻的意愿,也让菜市场的业态变得更为多元,充满烟火气息。

当然,面对信息时代的快速发展,智慧菜场还有更多延展空间。比如帝怡康德国际菜市场已经有了自己的线上小程序,还在逐渐完善中,未来消费者打开手机,都能就近买到家门口标准化菜场里的新鲜菜,“坐等”送货上门。而在佰年供销智慧生鲜市场国会山店,不少商户也开通了线上外卖服务,提升家门口“15分钟生活圈”的数字化水平。

值得一提的是,佰年供销智慧生鲜市场国会山店内设直采直销和自产自销区,引入乡村山区特色农副产品,市民不仅可以大饱口福,还能助农惠农。

是不是非常期待自己的家门口也能出现这样的智慧菜市场呢?还会继续推出吗?为此,华龙网愉生活从重庆市商务委了解到,在今年2月,市商务委就已经正式启动加强城区菜市场标准化、智慧化改造项目。要求中心城区各区务必在今年分别高质量建设打造一个标准化、智慧化示范菜场,切实增强周边群众的满意度和获得感。据了解,目前智慧菜场建设工作正在顺利推进中。

文、图/戴莉芸 胡君寒

视频/胡君寒

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2021-07-16 06:05:00 来源: 0 条评论

啥?到菜市场买菜还能收到带有二维码的小票?掏出手机一扫还能对购买的菜进行农残数据检测、产品来源、供应链等信息内容溯源?是的,你可没看错,这样的菜市场就出现在重庆,名叫“智慧菜市场”。

那这智慧菜市场到底“智”在哪儿?与传统菜市场相比都有哪些变化?给市民又带来了哪些便利?近日,华龙网愉生活分别走访了渝中区帝怡康德国际菜市场与南岸区佰年供销智慧生鲜市场国会山店,一起来看看智慧菜市场都有什么新花样吧!

扮靓市场 创优购物环境

夏日昼长,六点的早晨天空已经很亮了,街头巷尾的菜市场也开启了一整天的忙碌。我们到达南岸区佰年供销智慧生鲜市场国会山店的时候还早,但里面已经有了不少人气。

宽敞明亮的开放式摊位,干净防滑的地面,一目了然的分区招牌,还配备有新风系统等构成了菜市场很不“传统”的门面。想象中那些犄角旮旯的烂菜叶、脏水,或因天气闷热而散发的异味,在这里荡然无存。据该市场杜经理介绍,今年年初,佰年供销智慧生鲜市场国会山店完成升级改造,环境问题得到了很大改善,清洁人员每天都会在场内巡逻清理地面,保证干净卫生的环境,给市民一个愉悦逛购的心情。

无独有偶,位于渝中区帝怡康德国际菜市场在今年5月完成升级改造后有了全新面貌,一进市场,眼及之处干净整洁,品类分区明确。在近3000平方米的帝怡康德国际菜市场里,蔬菜、水果、禽肉、水产、副食调料……各个区域都是标准化的开放式设计,找什么都很方便,有效节约了购物时间和精力。

货源都是新鲜直达,散发着刚从农场颠簸过来的青草味道。斑斓圆润的蔬果码放整齐,水灵灵的,焕发着勃勃生机。“帝怡康德国际菜市场在这里有十年了,完成升级改造后,大大方便了我们的生活。”家住九坑子小区的刘婆婆笑着说,“智慧菜市场冬暖夏凉,东西又全又新鲜,价格也公道,早上起床买菜的欲望都要高些。”

支付便捷化 信息数据化

“微信、支付宝都可以!”在蔬菜摊位前,老板蒋勋华麻利地装好4个玉米,往电子秤上一放,询问前来买菜的老顾客张阿姨。随后,张阿姨看了看屏幕前标记清晰的称重实时品名、实时重量、实时单价,熟练地掏出手机,扫描电子秤屏幕前的二维码完成支付。

(用商户显示屏与智能秤数据交互)

“这一流畅的购买支付流程,就是电子秤搭上‘智慧化’快车的体现。”据帝怡康德国际菜市场覃总介绍,市场统一安装“智能亮照支付信息化系统”,采用商户显示屏与智能秤数据交互技术,真正实现“一摊一屏一秤”,并在屏幕上公示商户营业执照、移动聚合支付二维码及今日菜价等信息,既实现了信息透明,也避免了缺斤少两的情况发生。

(智能标价牌与智慧称价格实现实时同步 菜价一目了然)

同样熟悉的购买支付操作,也在佰年供销智慧生鲜市场国会山店里上演着。“无论是调整价格还是新增售卖的品类,智慧秤操作方便,而且它还可以搜集每天经营的大数据,引导我们采购农产品。”商户彭晓蓉说。

除此之外,两家菜市场里都安装有智慧数据大屏,佰年供销智慧生鲜市场国会山店的杜经理指着智慧大屏上的数据告诉我们:“每个摊位上的智慧秤以及电子价签都是前端的‘触角’,数据汇聚、沉淀、分类、总结,可在大屏幕上实时显示当天8个维度的内容,包含有数据统计、日交易额、交易排行等内容。对摊主进货、减损、促销提供有益参考。”

(智慧数据大屏)

(菜市场入口的公示屏幕滚动公示着每日菜价)

买到手顺心 吃到嘴放心

在智慧菜市场,这里的“食品溯源”保障机制更是一个革新改造点,也是智慧菜市场与传统菜市场区别最大的地方。

“全覆盖配备智能电子秤后,消费者的每一笔交易,都会获得有追溯代码的小票,一旦发现食品质量等安全问题和价格疑问时,便可凭打印小票进行消费维权。”帝怡康德国际菜市场覃总说罢,拿出手机对着小票上的二维码扫一扫,点击“检测结果”,便能看见产品农残检测数据、产品来源、供应链等信息内容,从根源上保障食品安全。

此外,两个市场在升级改造中还建立了快速检测室,每天对进入市场的菜品快速抽样检测,对检测数据进行公示,并通过网络将相关数据及时上传。在市场内的智慧大屏上就能看到今日检测、历史检测等各类食品的检测结果。

“快速检测室是智慧菜市场必不可少的一部分,每天市场管理站都会安排我们检查人员到各个摊点上随机抽取摊位上的食品,送到食品快检站进行检测,一旦发现问题产品,会马上令其下架,从源头上隔绝问题食品走上百姓的餐桌。”市场管理站检查员戴宏斌说。

(触摸屏查询机:可查询追溯信息、市场信息、商户信息、交易信息等)

开通小程序 线上自由买

环顾智慧菜市场,除了常规的食品类别外,我们还看到了杂货铺、鲜花店、理发店、艾灸等便民业态,传统菜市场的提档升级,提高了更多商家入驻的意愿,也让菜市场的业态变得更为多元,充满烟火气息。

当然,面对信息时代的快速发展,智慧菜场还有更多延展空间。比如帝怡康德国际菜市场已经有了自己的线上小程序,还在逐渐完善中,未来消费者打开手机,都能就近买到家门口标准化菜场里的新鲜菜,“坐等”送货上门。而在佰年供销智慧生鲜市场国会山店,不少商户也开通了线上外卖服务,提升家门口“15分钟生活圈”的数字化水平。

值得一提的是,佰年供销智慧生鲜市场国会山店内设直采直销和自产自销区,引入乡村山区特色农副产品,市民不仅可以大饱口福,还能助农惠农。

是不是非常期待自己的家门口也能出现这样的智慧菜市场呢?还会继续推出吗?为此,华龙网愉生活从重庆市商务委了解到,在今年2月,市商务委就已经正式启动加强城区菜市场标准化、智慧化改造项目。要求中心城区各区务必在今年分别高质量建设打造一个标准化、智慧化示范菜场,切实增强周边群众的满意度和获得感。据了解,目前智慧菜场建设工作正在顺利推进中。

文、图/戴莉芸 胡君寒

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