葱香鸡蛋薄饼

    食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

    做法：

    1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

    2、搅拌成糊。

    3、取两小勺子倒入电饼铛里。

    4、用铲子摊平。

    5、烙熟即可。

    菜菜提醒：面糊不宜太稠，也不要太稀。

    油薄饼

    食材：面粉，食用油，食盐。

    做法：

    1、用热水和面，稍加少许凉水，揉成团以后涂上油，用保鲜膜盖上，醒一晚。

    2、第二天将面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，将面片卷上，分成三个剂子。

    3、取一个剂子，擀成薄片儿，放入六成热的油锅中，两面煎黄，待饼鼓起来就熟了。

    4、炸好的薄饼放在案板上一切四，这样做出来的薄饼，外皮儿酥脆，里外分层，最适合趁热吃。

    印度甜薄饼

    食材：面粉250克，盐2克，水150毫升，细白糖粉50克，菜籽油15毫升。

    做法：

    1、在一个盆里，放入面粉，盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。然后将面团分成小团，约高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖上。

    2、取一小面团，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀，直到非常薄。

    3、取一平底煎锅置于中火上，刷薄油，把擀好的薄饼放入，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。