电饭煲苹果蛋糕

    食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。

    做法：

    1.准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。

    2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

    3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。

    4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

    5.蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

    6.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；将苹果切碎，倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀

    7.电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

    8.按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

    电饭锅做蛋糕

    食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。

    做法：

    1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀。

    2.添入一包牛奶，再次搅拌均匀。

    3.慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了。直到混合成比较稠的混合液即可。

    4.蛋清中加入一点白糖，用打蛋器打发至打蛋器可以直立不倒。

    5.将一半打发的蛋清放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋清消泡导致蛋糕发不起来。

    6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋清中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀。

    7.将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。

    8.键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

    电饭锅版巧克力蛋糕

    食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干。

    做法：

    1.准备好色拉油、切碎的葡萄干。

    2.鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

    3.放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

    4.低粉和可可粉过筛。

    5.倒入筛好的粉，快速搅拌均匀。

    6.倒入色拉油拌匀。

    7.倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。（15分钟后葡萄干下沉的样子）

    8.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

    9.取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。