开半天猪耳朵面

    重庆好吃的卤才店这么多，为什么愉妹妹要推荐一家面馆的的猪耳朵呢？我相信只要去过他们家的人都对那碗切得薄薄的的红油猪耳朵印象深刻，这家店开了几十年的老面馆，猪耳朵是他们的金字招牌，脆爽软滑，嚼劲十足，秘制的辣椒把猪耳朵腌制入味。每一口都让人欲罢不能。而且他们家的猪耳朵是可以单买打包带走的，很多人都是去他们家捎几包猪耳朵就走。

    地址：长江二路153附1号(近马家堡人行天桥)

    唯一卤味

    唯一卤味的猪耳朵远近闻名，味道就是很传统的卤味，有股子回香，怎么说呢，比起那些调料味比肉本身味道还重的凉菜，他们家卤猪耳朵的味道真的是本真。

    地址： 南岸区弹子石新街十一中附近(水产火锅对面)

    霸王鸭

    非常出名的一家卤菜，他家的特色就是辣卤，只有卤的整只鸭子有原味，其他都是辣的，但是不是干辣那种，非常入味，很香，卤鸭真的超超超超超超超好吃。卤鸡爪也不错，能感觉到卤汁本身很香，香味一直在嘴里有回味。鸡爪个头算比较大的，肉比较多。挺不错。

    地址：黄泥塝天和路紫康路口爱心亭(巴渝寒舍对面)

    李老五口水鸡

    开了十几年的老店了，味道儿真的是霸道，念念不忘的白砍鸡和鸭肠还要蒜泥白肉，想起都流口水，永远都是排着长队，而且非饭点的时候不得开门，所以想吃就只有排队。基本上都是买口水鸡和兔的，味道比较重，非常下饭蒜泥白肉，一片超级大，一定要改刀。

    地址：万寿路(近小妹卤菜)

    熊牛肉

    弹子石卖卤牛肉的老店，老房子里面，比较简陋，牛肉比较干，开了十几年了，味道好无添加剂。喜欢吃他家。这家店就是小两口开的，属于家庭作坊。来他家的一般都是回头客。

    地址：弹子石宏声假日广场对面,弹子石小学旁

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