苦瓜

苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道，其实苦瓜还有更好的妙用，就是美容养颜，能让皮肤更加水嫩有活力，还能消暑去火，对眼睛也很好，孩子当然可以多吃。但是苦瓜因为比较苦，吃法也相当讲究，否则孩子们铁定不吃，推荐几种吃法。

直接煮水

直接煮水可以解暑。

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜做法简单，直接将苦瓜切片，焯水，放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。

苦瓜炖排骨

将排骨倒入水中，排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂，加盐调味后即可出锅，还有人喜欢加点黄豆进去，也很好吃，但黄豆需要提前浸泡，最短1小时，炖的时候，排骨和黄豆一起入锅。

冬瓜

冬瓜是夏天的良药，不但能够化痰，还能止渴，还不会发胖，清热解暑。古人曾说：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品。

冬瓜煮水

记得要带皮，同样能起到清凉解暑的作用。

冬瓜虾皮汤

冬瓜切片，稍微煸炒下，加虾皮，放没过冬瓜的水煮汤，鲜美可口，促进孩子食欲。

红烧冬瓜

冬瓜切块，加入料酒和盐还有酱油红烧，烧熟之后再加葱花装盘。