龙兴火锅

    龙兴火锅到底藏着什么不可解的“毒”？龙兴火锅的牛鞭堪称一绝，色泽均匀呈碧玉色。毛肚也是高点击率的菜品，烫熟的毛肚裹满红油，趁着热辣赶紧送到嘴里，咀嚼时咔嚓咔擦清脆的声音对“好吃狗”而言简直是人世间最好听的乐章。

    地址：重庆市渝北区龙兴古镇龙华路92号（导航搜索：国家电网龙兴供电营业厅即可）

    渝海红福火锅

    在日月光中心背街的宏声巷深处有一家渝海红福火锅，周围都是比较老的居民楼，看上去就很有年代感。火锅味道很浓郁，整体口感偏麻一点，手切老肉片，厚度适中，吃起来特别带感。鲜鱿鱼也是必点的，很脆很有弹性。然后是甜肠，份量足，肉质偏肥一点，煮熟之后一口下去汁水四溅。

    地址：日月光中心吉象酒店对面宏声巷北行50米

    无敌爷爷•水八块老火锅

    无敌爷爷家的锅底吃了不燥而且吃了身上没有味道，这点在小编看来就特别无敌了。从环境和装修来看，第一次去会被惊艳到，老板确实很用心。无敌爷爷家的九尺鹅肠、鲜毛肚、酥肉、鱼丸和脑花这几个菜品很受欢迎，特别是酥肉，不油很香脆，好评率极高。

    地址：珠江太阳城A区北城2路43号(光大银行旁)

    渝洞天老火锅

    渝洞天老火锅在九街很好找，店堂装饰极富市井民俗特色，粉墙是老饕酒仙怡然自得。他们家火锅的锅底是当着食客的面现场配制，非常新鲜，食材的口感也很新鲜，个人感觉微辣而不麻。菜品要推荐鸭肠，一烫就变宽了，而且很脆。鳝鱼也是薄鳝鱼，吃起来口感更加细腻一些，不会有普通鳝鱼段的土腥味。

    地址：观音桥九街欧式一条街内万汇中心对面(海洋之星车库出入口)