简单粗暴地搓洗筷子，很容易使没有保护膜的竹质筷子变粗糙，产生凹槽裂纹；不同筷子上的病原微生物等也很容易发生交叉感染，让致病微生物残留，并发霉腐坏。

    正确的方法应该是：用自来水冲洗筷子后，在柔软的洗碗布上放些洗洁精，每次搓洗两三根，这样就能减少摩擦，保护筷子了。第一次使用的筷子，光用洗洁精和清水是洗不干净的，新筷子在生产过程中容易沾染病菌，不仔细消毒就开始使用，脏东西都吃进肚子。我们可以烧一锅开水，水里放3勺白醋。把洗好的筷子全部放进去煮10到15分钟。白醋有清洁消毒功能，加之沸水的作用，自然能达到理想的杀菌效果。15分钟后，捞出筷子，放在干净的毛巾上擦干水分，再放进消毒柜消毒，或放入微波炉里中火加热30秒，把它完全烘干，防止湿答答的筷子发霉变质。

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