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包子只需要这样做 好吃到根本停不下来

来源:华龙网综合2017-08-20

    叉烧包

    材料:1汤匙食用油,半个洋葱切碎,1汤匙酱油,半汤匙蚝油,1汤匙芝麻油,2汤匙面粉,1份叉烧肉

    步骤:

    1、开水和常温水以1:1的比例混合,再加入1小勺酵母拌匀;

    2、取适量的面粉,一边加水一边和面,直到面团表面光滑;

    3、然后用湿布将面团盖住,放在暖和的地方发酵2小时;

    4、面团发酵期间,可以先做馅料。在炒锅内放油用大火加热,加洋葱翻炒1分钟;

    5、将火调小,加入酱油、蚝油、芝麻油,搅拌至开始起泡;

    6、再加入面粉,煮几分钟,让汤汁更浓厚;

    7、接着倒入切块的叉烧肉,拌匀、翻炒2分钟即可。

    8、发好的面团切块,压扁,擀成圆形;

    9、包上馅料;

    10、包好后放在笼屉里先发酵20分钟;

    11、再开大火蒸,20分钟后就能吃到热乎大包子了。

    牛肉洋葱馅包子

    材料:面片(制作方法和叉烧包一样),煮熟的牛肉1斤,洋葱1个,酱油,食用油、食盐、2片生姜

    步骤:

    1、把煮熟的牛肉和姜片、洋葱切碎;

    2、在切碎的牛肉馅里拌入1小勺酱油和食用油,搅匀;

    3、然后把洋葱拌入牛肉馅,加1小勺食盐拌匀;

    4、在面皮里放上馅料,包好后上笼屉蒸20分钟即可。

(内容来源于网络,由华龙网综合整理)

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包子只需要这样做 好吃到根本停不下来

2017-08-20 06:05 来源: 0 条评论
包子的馅料可不止猪肉大葱,学会这几种做法,个个都皮薄馅厚,包你天天吃不够。

    叉烧包

    材料:1汤匙食用油,半个洋葱切碎,1汤匙酱油,半汤匙蚝油,1汤匙芝麻油,2汤匙面粉,1份叉烧肉

    步骤:

    1、开水和常温水以1:1的比例混合,再加入1小勺酵母拌匀;

    2、取适量的面粉,一边加水一边和面,直到面团表面光滑;

    3、然后用湿布将面团盖住,放在暖和的地方发酵2小时;

    4、面团发酵期间,可以先做馅料。在炒锅内放油用大火加热,加洋葱翻炒1分钟;

    5、将火调小,加入酱油、蚝油、芝麻油,搅拌至开始起泡;

    6、再加入面粉,煮几分钟,让汤汁更浓厚;

    7、接着倒入切块的叉烧肉,拌匀、翻炒2分钟即可。

    8、发好的面团切块,压扁,擀成圆形;

    9、包上馅料;

    10、包好后放在笼屉里先发酵20分钟;

    11、再开大火蒸,20分钟后就能吃到热乎大包子了。

    牛肉洋葱馅包子

    材料:面片(制作方法和叉烧包一样),煮熟的牛肉1斤,洋葱1个,酱油,食用油、食盐、2片生姜

    步骤:

    1、把煮熟的牛肉和姜片、洋葱切碎;

    2、在切碎的牛肉馅里拌入1小勺酱油和食用油,搅匀;

    3、然后把洋葱拌入牛肉馅,加1小勺食盐拌匀;

    4、在面皮里放上馅料,包好后上笼屉蒸20分钟即可。

(内容来源于网络,由华龙网综合整理)

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