红豆利尿消水肿

专家解释，喝红豆水确实具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，红豆有利尿、消肿的作用，而既然红豆有健脾利水、消肿的作用，那肯定就有利于减重，而减轻体重的功效因人而异。另外，药典也记载，红豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，的确可达到消肿、利尿的作用。

该用什么豆？

赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色。专家表示，赤小豆的消肿作用比红豆更好，但用一般红豆也有利水的功效。如果是用在有病症的水肿，可使用赤小豆；若要达到减肥瘦身的作用，使用一般红豆即可。

如何制作红豆水？

红豆经30分钟浸泡后，加水焖煮后就能制成“红豆水”。煮出来的水要呈现红褐色，看上去很清澈。如果发现自己煮出来的红豆水有点浑浊，那可能是由于豆皮被煮破了，有些淀粉跑了出来，少量淀粉当然没问题，但如果淀粉太多，瘦身功效就会有所减低。

会否导致燥热或胀气？

专家指出，红豆是药食两用的食材，药性平和、无毒，所以不属于燥热的食品。红豆水本身具有清热解毒的功效，饮用后会不会胀气则因人而异。同时专家也提醒大家应适量饮用，任何东西过量了都不好。

哪些人不适合饮用？

红豆还有通乳下胎的功效，女性在怀孕的初期不宜多服。孕期一旦过了六个月，饮用红豆水就不成问题。红豆水针对怀孕后期所面对的水肿问题的功效还是挺好的。

注意事项：

红豆汤可作为一餐主食来食用。专家表示：“红豆里头含有氨基酸、维生素B及丰富的铁质，如果把它当成一顿餐食来吃，应该还是可以达到消水肿的效果。”要注意的是，红豆汤应减少加入淀粉类食材，如：汤圆，以免影响消肿、减重的效果。

专家最后强调，人们应适量饮用红豆水，若真的要减重，还需配合运动，而不是单单依靠喝红豆水。喝红豆水只能达到一个暂时减轻体重的效果，而不能达到一个轻身，减掉脂肪的功效。

（内容来源于网络，由华龙网综合整理）