江北区好吃的面都在这了 拿走不谢
为了能有美好的一天,必须要去整碗面,今天就跟着小编一起去种种草吧!
聚园面馆
这是一家开了近20年的老店,在重庆这样一个竞争剧烈的美食之都,能受食客追捧如此之久,其功力可见一斑。对比重庆的面馆,这家店算得上宽敞的。老店,大圆桌、小方桌、木凳,似乎也透着一份气定神闲。杂酱抄手面,这也是店内最热门的选择。抄手面就是小面+抄手的组合很旺实,一般女娃儿吃不完。人气卤鸡腿,也是这家店的一大特色!鸡腿卤得超级入味,吃上去有一股很重的香料味儿。带着一点点辣,很对重庆人的口味。
地址:江北区万丰路金科丽苑旁
桥北第一面
这家店在华新街轻轨站靠桥头那一侧,老式居民楼平街一楼,由住家户改造而成。裹酱面是它家的特色,酱是以芝麻酱为主料,味道香浓。拌匀后,面条有一种绵绵的感觉,比一般的杂酱更细。口感和热干面有点相同,但是没有热干面的过油过程,面直接煮了沥干挑入碗。好奇的吃货可以去感受一下。
地址:江北区华新街华福路桥北村160号(华新街轻轨站旁)
海关对面
这个面馆在老海关对面大庙公交站背后楼梯下的通道里,店小而破旧,典型的苍蝇小馆。小面的味道很重,麻辣味很明显,具备重庆小面的一切特点。最爱它家的干豌杂面,豌豆完全炖烂成泥状。杂酱干干的,里面几乎都是瘦肉,用料实在。拌匀后酱料包裹着面条,特别好吃。地址:江北区建新北路41附11号(海关对面)
食尚胃
这是一个店面不到10几平米的小店,三排桌子平行摆放,充分利用了空间。但即使如此,饭点时候,还是会等位。它家最有特色的就是麻花面了,面和传统的小面配料也有所不同,小面里加了许多泡萝卜丝,酸甜酸甜的口感,加上小面的麻辣,很爽口!麻花在佐料里浸泡一会儿后,油亮油亮的,咬上一口,嘎嘣脆。甜中带咸的滋味,只有吃过的人才能体会。
地址:江北区建新北路37号(近新世纪车库)
本地麻辣小面
一眼望过去,它特别的不起眼,就是街边一间破旧的小房子,加上路边的一亩三分地。面馆前有一颗大树,树下摆了几张桌子,很多人就坐在树下,感受阴凉的吃面时光。这是一家傲娇的小面馆,十块钱一碗小面,五块钱一个煎蛋,菜单只有三种面,只开半天,星期天休息,还有漫长又不定期的假期。而且老板脾气不好,不按照他的规矩来,你将一辈子吃不到它家的面。但他家的面是真的好吃,最爱的是它家的干溜杂酱,面分量不多,佐料几乎占了一半,菜是绝配的藤藤菜。辣椒是一节一节的,不是辣椒面,这样保留了辣椒的干香,也是它家小面的特色。除此之外,芽菜、榨菜、花生等其它调料的配比也是恰到好处。
地址:江北区洋河路与兴塔路交叉口东20米(三二四医院背后)
板凳面庄
想必大多数重庆人都知道它的名号,而且他们只卖一种小面,除了鸡蛋不加任何臊子,这里老板很有个性,放着钱不赚,宁愿只卖一种价格低廉的素面,但把味道做到极致。板凳面看上去平淡无奇,但随着筷子的快速搅拌翻转,顿时活色生香起来,调料并不太辣,但透着一股浓浓的菜油香味,调料艳艳的裹在面条上,入口浓烈干香,吃上一碗,一上午嘴里都是香的。这家的面三个特点吧:一是永远的配菜包包白,没有变过;二是面较其他店会更粗一些,韧性也更好,确实有嚼劲;三是可以体验在板凳上吃面的新奇体验。有兴趣的小伙伴可以去试试。
地址:江北区松石支路112号附31
十八梯眼镜面
眼镜面也是一家很出名的店,很多人是冲着名气去的,环境一般,店里比较破旧,服务员一直很傲娇。牛肉面是它家招牌,面一端上来就能闻见香味,微辣都超级辣,不太能吃辣的小伙伴记得点原汤。牛肉真的是黑大一坨一坨的,是藏在碗底的,炒鸡大的四块牛肉,软烂又不会一夹就散了。而且是连着筋的牛肉。对食肉族来说再来四块都吃得下。
地址:江北区五红路36号附25号(近创新绿色花园)
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