重庆人吃火锅喜欢去居民楼里面吃，总觉得这些地方的老火锅才最有感觉。黄姐就不提了，这次小编准备给你们介绍另外几家门面不当道，味道却很好的居民楼老火锅。快收好这篇去觅食。

胖妹老火锅

胖妹老火锅就在田牛杂老火锅旁边，但比田牛杂开得早。田牛杂长期排队人声鼎沸的，胖妹在它旁边不争不显的很是低调，但她是家真心好吃哟，胖妹嬢嬢一直都在做餐饮生意，几年前她在大坪九坑子开串串香，后来歇了几年，2015年把个人茶亭北路的老房子收拾出来做成火锅店，又出山了。锅底就是牛油老火锅，牛油味道浓郁，鲜香而不燥辣，旧街坊邻居没煮饭的话，干脆楼下喊一桌。胖妹特色的蹄花、蹄筋很好吃，卤过再烫，又耙又入味。鹌鹑蛋也是特色。其余常规的菜比如麻辣牛肉、香菜丸子、酥肉水平都很稳定，不得失望。

推荐菜：卤鹌鹑蛋 胖妹蹄筋 胖妹蹄花

人均：51元

地址：茶亭北路17号（时代天街A馆马路对面田牛杂旁）

电话：68590576

门将老火锅

典型的江湖市井老火锅，老居民楼里一间屋，一个坝坝，再搭个棚棚就是门面了。老板应该很喜欢踢足球，据说以前在校队是门将，反正店头挂了很多足球队的队标和踢球的照片，有点特色。锅底看起都巴适，牛油味很纯正，天气冷了吃起要敷嘴巴那种，但是第二天不会有烧喉咙的不舒服的感觉。如果小编在杨家坪附近耍，吃饭肯定会想到这家。酥肉花椒颗粒很大，但是小编很喜欢这种椒香味，酥脆化渣得不得了。鹅肠分量比一般的火锅馆足些，绵实脆爽，一网一网地下锅烫起吃最安逸了。鲜牛肉片得很薄，均匀的瘦肉，吃起很棒。还有很多好吃的特色菜。必点发鱿鱼、苕粉、嫩肉片、莴笋片、花生豆芽......

推荐菜：毛肚 门将发鱿鱼 苕粉 酥肉 嫩肉片 鲜牛肉 莴笋片 花生豆芽

人均：66元

地址：杨家坪劳动二村家属区(杨家坪老国美旁边下行200米)

电话：15922634040

小斌老火锅

小斌其实开得有点久了，在周围团转还是很出名的，去吃的人很多，饭点都是满起的。直港现在也开了家小斌，但还是觉得没得老社区这个烂门面店好吃。无环境可言，铝合金搭的简易门面，能坐个十来桌的样子，夏天去要遭热安逸。锅底麻辣味十足，尤其是辣味，吃不得辣的建议点微辣。小斌最好吃的必须是鲜鹅肠，没拿鸭肠来搞假，新鲜、绵扎，烫完十分脆嫩。除了分量太少，没有缺点。麻辣牛肉是用麻辣红油淹起上桌的，佐料吃得透，吃起油润。肥肠和毛肚梗子是卤过的，又耙又入味，现在给你们说起我都饿了......

推荐菜：鲜鹅肠 麻辣牛肉 肥肠 毛肚梗子

人均：54元

地址：直港大道老院老店对面巷子里（民主二村居委会旁）

电话：13647620402

毛儿老火锅

在大石坝吃火锅，还用说？必须是毛儿！紫都城那家分店莫去，要吃好味道还是要在老店。老居民区一楼的门面，环境有点恼火，人多的时候端锅上菜要扯起喉咙吼嬢嬢才听得到，完全接地气的老火锅。锅端上来就看得到一大坨牛油，海椒花椒都闷翻弦的阵仗，但是，小编最喜欢这种锅底了。跳水牛肝和麻辣牛肉，一般都是2份起跳，点少了根本吃不过瘾，干油碟很辣，蘸的时候要慎重，别裹多了哟。

推荐菜：跳水牛肝 酥肉 麻辣牛肉 秘制千层肚

人均：55元

地址： 大石坝街丽锦苑(近重客隆超市)

电话： 13883818877

馨火锅

深藏在磁器口背街的馨火锅，基本没得游客晓得，但磁器口开店的老板和街坊邻居常常去光顾，生意一直不错。老板把原来个人住家的老房子拿来改成了火锅馆，大堂有5、6张桌子，后院有4桌，这种小雨绵绵的天气坐到院子头吃最舒服了。一锅佐料干耸耸地端上桌，是小时候吃的老火锅味道。牛油味很足，麻辣而不燥，锅底越煮越香，不得烧肠胃。菜品很干净，厨房可以随便看，价格也亲民。他家酥肉炸得比较硬脆，肥瘦各一半，花椒整颗巴到肉上，椒香十足。梅林午餐肉分量很实在，切得很厚，基本上有外面的2份这么多。

推荐菜：现炸酥肉 梅林午餐肉 鲜毛肚 鲜鸭肠

人均：48元

地址：磁器口金碧正街48号（懒鱼时光馆左手边老街步行200米）

电话：18623067414

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