巧将不锈钢锅变成不粘锅
不沾锅使用一段时间后,因表面受损,开始变得沾锅,这真是一件让人头疼的事儿。如何才能将不锈钢锅变成不沾锅?下面小编就来分享一个简单的小方法,大家也一起动手试一试吧!
第一步,将不锈钢锅,清洗干净,再开火加热锅子。
第二步,倒入一点白醋,持续加热到接近滚烫,然后关火。
第三步,准备一个钢刷,利用滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。如果没有钢刷,只用菜瓜布也可行,大家要小心不要烫到手,你也可以用长铁夹来压着来刷洗。注意,这个步骤要仔细刷,每一个地方,尤其是煎东西的接触面,都要用力刷到,这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。
第四步,刷干净后倒掉白醋,然后用清水冲干净。
第五步,把锅子抹干,开火加热,同时倒入平常在炒菜的食用油,然后将锅子摇一摇,让油确保锅内面都有沾到油,并开中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,并达到不沾锅的效果。如果你需要煮菜,就可以开始煮了,如果不需要煮,等冷却后把油倒掉。
第六步,用水和洗碗精把锅子洗干净,当你把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
怎么样,简单的几步就能让不锈钢锅变成不粘锅,大家赶快学起来吧!
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