其实只有外地游客才挑店吃火锅，本地人都是在家附近随便找一家就开吃，因为在重庆，每个人楼下都有几家好吃的火锅店。这几家店虽然颜值不高，但味道超好，经常都需要排长队！

牧马人老火锅

村子里面的老店，分店也开了很多了，生意就不用说了！环境简单来说就是冬冷夏热，算半棚户区的感觉，透风的环境里吃了衣服也没有太浓的火锅味。刚开始煮的时候有点返甜，不那么燥，但是总觉得差点儿牛油的香味，但吃到后面越吃越辣，也越吃越香，越吃越好吃！冰川毛肚好脆，不过限量一份儿，想吃的话记得提前打电话预留哦！总体来说味道不错，也有自己真正的特色菜，喜欢吃朋友的火锅可以跑去一试！

人均：57元

地址：九龙坡区杨家坪团结路建设厂家属区民主二村

二火锅

就是在一个单元楼的烂蓬蓬里面，环境很朴素。初入口是满嘴的红椒香气和牛油味儿，口味比较重，微辣吃到后面有点辣，麻辣牛肉，裹了满满的海椒，辣的后劲儿很大，刚入嘴吃起觉得还好，越吃越辣，越辣越吃！辣到了在旁边摊摊来碗冰汤圆，超级好吃，汤圆很软糯，汤绝不止红糖水，应该有加酸梅，解腻！卤鹌鹑蛋、卤肥肠、孜然肉片、麻辣牛肉都是特色，因为人流量大，所以菜品新鲜不必担心！

人均：66元

地址：沙坪坝区土湾车站旁(重棉二厂内)

石灰市老火锅

装修非常有80年代特色的一家店，完全可以带外地的朋友来吃！厨房直接对外开放，菜品都是现弄，肉啊，毛肚、鸭肠都是现切，称重！锅底都是标配，属于不太辣的火锅，觉得不辣的朋友可以叫老板加原油或者加个干味碟。特别是牛肉和滑牛肉，好好吃，菜品口感没得说！

黄喉、老肉片、五花肉都新鲜好吃，大块到有点打脑壳，肉娃儿不能错过！

而且居然为了老油不浑汤，没有土豆这个菜！真是有个性！

人均：73元

地址：江北区北滨二路紫御江山大门旁

黄姐火锅

在一个农贸市场巷巷里，地方比较偏僻，如果是外地人没有本土熟人带路，要想找到会花上一些心思才能找到！黄姐火锅最大的优势应就是食材的绝对新鲜了吧，听朋友说早上准备的食材中午卖，下午的食材晚上卖。便宜而且底料香，排队的时候香味就已经飘出来了！黄姐最好吃的是牛肉，真心好吃，又嫩又糯，满嘴包油。

人均：59元

地址：江北区五里店黄泥村163-1号

酒友老火锅

这家火锅店开了很多年了，在附近小有名气。老油、佐料、香料、海椒花椒、油碟，绝对不含糊都是好食材。腰片鲜嫩，老肉片味道也不错，嫩牛肉爽口弹牙，酥肉酥脆，脑花儿，千层肚等也都吃得非常满足！素菜也水嫩，推荐豆腐干和香菜丸子。

人均：65元

地址：渝中区枣子岚垭张家花园隧道口处

（内容来源于“吃遍重庆”，由华龙网综合整理）